Limited edition Formula One Team / Lance Stroll and Fernando Alonso

Peated Single Malt

In & Out Pecorino is een bijzondere witte wijn, speciaal ontwikkeld voor de Aziatische markt. Het is een unieke en prijswinnende wijn die zich niet alleen door smaak, maar ook door uitstraling onderscheidt.

Dit zijn speciaal geselecteerde, langer gerijpte Riesling druiven. Daardoor meer intensiteit en langere afdronk. Natuurlijk bij Martin Hochdörffer, een langere houtrijping voor een perfecte balans! Goud op AWC Wenen

Deze wijn schittert in het glas met een diep, donkerrode kleur en een verfijnde expressie van bloemige en fruitige aroma’s, subtiel verweven met kruidige en rokerige nuances. De smaak is elegant en gebalanceerd, met een milde zuurgraad die de structuur ondersteunt, gevolgd door een lange, verfijnde afdronk. 

Voormalige vergeten druif van Fageto. Pecorino inmiddels herontdekt. Zodanig zelfs dat sommige vaderlandse supermarkten ‘m zelfs al hebben ingelijfd. Zal met deze – op dit prijsniveau en van deze kwaliteit – niet snel gebeuren.

2nd fill ruby port octave

2nd fill Oloroso octave (ex Caol ila)

Langi Ghiran betekent in inheems dialect “thuis van de geeloograafkaketoe’. - Talus verwijst naar de grote rotsblokken aan de rand van de Grampians bergen - Perceelselectie van pre-phylloxera shiraz-klonen uit “Old Block” aangeplant in 1969 (25%) en deels 15-25 jaar oude stokken (75%) - Nieuwe wijngaarden aangelegd door Grampians-pionier Trevor Mast († 2012)

De wijnen van Rémi Niero behoren tot de crème de la crème van de kleine, prestigieuze Condrieu regio in de Noord-Rhône. Niero's pure Viogniers kenmerken zich door een indrukwekkende rijkdom en verfijnde aromatische expressie.

Het is een familielandgoed dat in de jaren 70 werd opgericht door de derde generatie wijnmaker, Rémi Niero, die het in 2004 overnam.Koude persing, geen malolactische transformatie, rijping in roestvrijstalen vaten. Terroir: Granietklei Noordelijke Rhône.

Deze adventskalender is geen standaard selectie – het zijn allen single casks. Single cask whisky’s zijn afkomstig uit 1 vat en zeer uniek. Elk van de 25 3cl-flesjes bevat een zeldzame single malt, direct uit de oorspronkelijke vaten. Van bekende iconen als Laphroaig, Highland Park en Craigellachie tot verborgen pareltjes en ‘stille’ distilleerderijen die zelfs ervaren whisky-liefhebbers wellicht nog nooit hebben geproefd – deze kalender biedt een ongekende diversiteit in één degustatiepakket.

Sherry cask matured 11 years old nose|: orange peel, dried fruit, light peat smoke, sweet spices palate: rich smoke, dark chocolate with honey, cooked capples, malty sweetness finish: grilled fruits, plums,currants,lasting wood smoke 100% Islay casks

hinotori Blended Whisky Goldorak Legacy contains malt and grain

De Sound of Sleat – Batch Strength is de ongetemde versie van Legacy 4, rechtstreeks uit het vat gebotteld op 60,2% ABV. Verwacht een gelaagde rook met zilte bries en zoete eikenspecerijen, met tonen van tabak, sinaasappel-barleysugar en een vleugje zeewier.