Krachtige rode wijn uit Italië, met de geur van eikenhout en rijp rood fruit. De volle, intense smaak komt goed tot z'n recht bij gekruide (grill)gerechten en pittige pasta.

Aromatische droge witte wijn uit Duitsland met geurnuances van bloemen, rijpe appels en peren. De smaak is fris en aanhoudend. Mooi te combineren met gepocheerde zoetwatervis of gerechten met een romige saus.

De populariteit van Moscato is de laatste jaren enorm toegenomen. Er wordt dan ook flink meer van geproduceerd dan vroeger. Veel van de wijnen zijn niet bijzonder goed of spannend.

De autochtone druivensoort Negroamaro uit Apulië staat steeds meer in de schijnwerpers. Na korte rijping in eikenhouten fusten ontstaat een volle maar zachte rode wijn met veel frisheid en aangename fruitgeuren.

Krachtige droge witte wijn uit Italië, met een aroma van geel fruit en anijs. De volle, romige smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met fijne visgerechten of romige pasta. 

Franse rode wijn met een intense geur en smaak. Jong gedronken past deze wijn heel goed bij licht gekruide gerechten. Gerijpt erg lekker bij kalfsvlees of fijn gevogelte.

Spaanse droge witte wijn met de geur van bloemen en fris geel fruit. De soepele, frisse en evenwichtige smaak past heel goed bij voorgerechten met vis of koude schotels.

Franse droge witte wijn met een fris en verfijnd aroma van citrus, appel en lichte eikenhouttonen. De smaak is vol, evenwichtig en fris. Fraaie wijn bij gepocheerde of gebakken vis.

Chairman's Stock Cask Strength dist: 1985 released: november 2025 Cask: Refill butt bottles: 498

Ledaig Sinclair Series | Rioja Cask 25ml Tube 46,3% abv

Strathmill 2009 11yrs James Eadie First Fill Oloroso Finish 25ml Tube 58,5% abv

Ledaig Sinclair Series | Rioja Cask 46,3% abv

Dingle Single Malt Irish Whiskey 25ml tube / 46,3% abv

Ledaig 2011-2022 - The Whisky Agency Refill Sherry Butt 25ml Tube / 53.2% abv

Balcones True Blue Cask Strength Straight Corn Whisky 25ml tube / 61,2% abv