Sherry Cask Matured PX and Oloroso

Tube ±25ml Maak kennis met SirDavis – de nieuwe Amerikaanse whisky van Beyoncé Knowles-Carter en Moët Hennessy. Een eerbetoon aan Beyoncé’s overgrootvader, een moonshiner tijdens de drooglegging in Texas, én een meesterlijke creatie voor whiskyliefhebbers.

Tube ±25ml : 2nd fill Oloroso octave (ex Caol ila)

Tube ±25ml : 2nd fill ruby port octave

Virgin oak Hogshead #302986

Refill Hogshead 185 bottles

1ste Fill Vin Santo Octave 59 bottles

1ste Fill Barrel 231 bottles

!ste Fill Vin Santo Octave 71 Bottles

Refill Barrel 192 bottles

Dit bijzondere project, gemaakt van oude Pedro Ximénez-stokken in Montilla, afkomstig uit de wijngaard Riofrío Alto, is onlangs door Tim Atkin MW uitgeroepen tot “Vino Blanco Revelación del Año” met 96 punten, na eerder al een Platinum Medal (97 punten) bij de Decanter World Wine Awards 2025 te hebben behaald.

80 yrs old tawny matured in wood

Coopers Choice Golden Cut Bunnahabhain Bonfires and Blackberries Deze zwaar geturfde Islay single malt heeft vele jaren doorgebracht in Amerikaans eikenhout, vatnummer 0070. Daarna heeft er een extra aging plaatsgevonden in een ruby port wine pipe. Gebotteld in 2025

Vader Jerry en zoon Steve Lohr zijn rasechte wijnpioniers in Californië. Al twee generaties lang hebben zij een leidende rol in Central Coast. Toen Jerry zich daar in de late jaren zestig vestigde, genoot het gebied nog geen fractie van zijn huidige status als een van Noord-Amerika’s meest vooraanstaande wijngebieden.

Een krachtige, scherpe en volle smaak die tot in elke hoek reikt. Citrusachtige en zeer lange afdronk.