Isle of Raasay Oak Species Tasting Pack Vier de lancering van de gloednieuwe Oak Species Maturation Series Tasting Pack! Vier kleine (5cl), maar krachtige whisky’s, elk gekenmerkt door de ongerepte eikenhouten vaten waarin ze volledig gerijpt zijn.

Murray McDavid Mission Gold Cognac Puncheon Bottles: 447 Bottled: 2024

Murray McDavid Mission Gold Pedro Ximenez Sherry Bottles: 182 Bottled: 2024

Maak kennis met SirDavis – de nieuwe Amerikaanse whisky van Beyoncé Knowles-Carter en Moët Hennessy. Een eerbetoon aan Beyoncé’s overgrootvader, een moonshiner tijdens de drooglegging in Texas, én een meesterlijke creatie voor whiskyliefhebbers.

Matured in Pedro Ximenez and Jamaican rum casks  

"Editie 2" is een samenspel van het reeds beproefde "Pale Ale&Chocolademout" distillaat en een "Lightly Peated" variant. Gerijpt op respectievelijk een klein 60L ex. Glenglassaugh vat en een 130L ex.

De tweede Whisky bij deze release is ons "Malt&Rye Project". En het zegt het al, twee distillaten bij elkaar, Gerst en Rogge. Bottles: 259

Selected by and Bottled for The Specialist Choice (Fully Peated) Slechts 161 flessen Every drop of Spirit is distilled, matured and bottled on the Isle of Raasay  

Duo Linkwood 10yrs Specially Selected for Verhaar  1 x 2nd Fill Ruby Port 54.3% 1 x 2nd Fill Oloroso (ex Caol ila) 55.1%

Feis Ile 2025 Islay Blended Malt

Islay Blended Malt Bourbon Refill , New Oak & sherry cask

De wijngaarden San Luigi, San Giacomo en Madonna delle Grazie liggen rond Dogliani op 350 meter hoogte en zijn gericht op het zuiden, zuidwesten en zuidoosten. De bodems bestaan uit kalksteen, klei en mergel.

Een continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. De bodems zijn rijk aan kalk en graniet en bedekt met ronde keien.

De reserva wijnen zijn alle drie een blend van twee druivensoorten in combinatie met (lichte) houtrijping. Volgens Alorna is dit de ultieme combinatie. De druivensoorten versterken elkaar en zorgen voor een waanzinnige smaakbeleving.

Rarely seen as a stand-alone single malt release, Speyside's Allt-a-Bhainne distillery has traditionally been used for blends. This bottling, which draws from mid-90s stocks renowned for its fruit-forward, distillate driven character, is a real treat.