Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis, deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten. Zijn Terroir-serie is een bijzonder project: waar de meeste producenten ervoor kiezen hun diverse wijngaarden te blenden, is terroir-freak Piuze er juist op gericht de diversiteit in terroir binnen de appellatie te laten zien.

Arneis is een van de oudste witte druivenrassen van Piemonte en vooral bekend geworden in de Roero-wijnstreek rond het plaatsje Canale. Juist hier, op de zanderige en kalkrijke ondergrond, presteert deze druif het best.

The Parkmore Collection Met trots introduceren we van ACEO Spirits (moederbedrijf van Murray McDavid, Smoky Scot en The Glenlee) de Parkmore Collection – een serie met zorg geselecteerde single malt Scotch whisky’s die elk op hun eigen wijze het karakter van Speyside en Highland tot leven brengen.

The Parkmore Collection Met trots introduceren we van ACEO Spirits (moederbedrijf van Murray McDavid, Smoky Scot en The Glenlee) de Parkmore Collection – een serie met zorg geselecteerde single malt Scotch whisky’s die elk op hun eigen wijze het karakter van Speyside en Highland tot leven brengen.

The Parkmore Collection Met trots introduceren we van ACEO Spirits (moederbedrijf van Murray McDavid, Smoky Scot en The Glenlee) de Parkmore Collection – een serie met zorg geselecteerde single malt Scotch whisky’s die elk op hun eigen wijze het karakter van Speyside en Highland tot leven brengen.

Warehouse 1 Dist: 05-03-2012 Bottled: 22-08-2023 Small Batch  

Warehouse 1 dist: 16-03-2015 Bottled: 21-08-2023 Small Batch

A high Gravity Experiment

Chinquapin & Pedro Ximenez Cask Matured Bottled: 2025

Single Cask Bottles: 315 Dist: 25-08-09 Bottled: mar. 2025

Glendronach 2008-2020 11 Years Old batch 18 Single Cask / PX Puncheon Cask no. 648 / 682 bottles 61.0% abv