Perfectly Balanced

Tube met Torabaig ±25ml De Sound of Sleat – Batch Strength is de ongetemde versie van Legacy 4, rechtstreeks uit het vat gebotteld op 60,2% ABV. Verwacht een gelaagde rook met zilte bries en zoete eikenspecerijen, met tonen van tabak, sinaasappel-barleysugar en een vleugje zeewier.

Tube ±25ml Glenallachie Chinquapin & Pedro Ximenez Cask Matured Bottled: 2025

Tube ±25ml Glen Moray Warehouse 1 Dist: 05-03-2012 Bottled: 22-08-2023 Small Batch  

Tube ±25ml Glen Moray Rioja Warehouse 1 dist: 16-03-2015 Bottled: 21-08-2023 Small Batch

Een tasting set met uitsluitend Japanse whisky's. 

Invergordon You ain't seen nothing yet Bottled: 2025 First fill Bourbon Cask no: 16

Vintage islay reserve

Cask reference: 235 Dist: 04-05-2001 Bottled: 16-06-2025

bottle code 10-12-25

Bij Tokaji Szamorodni, wat betekent “zoals hij groeit”, gebruikt men de hele tros druiven voor de wijnproductie. Waarbij een aantal druiven in de tros wel overrijp zijn en andere niet.  Deze wijn is gewoonlijk wat minder zoet dan de  Tokaj Aszu wijn.

Tokaji Dry is een blend van Furmint, Hárslevelü en Kabar. In de neus tonen van rijpe peren, citrusvruchten en, typisch voor de regio, honing. In de mond heeft de wijn een ronde body, heerlijk complex, aromatisch en pittig met een mooie, frisse mineraliteit.

Deze zeer beperkte oplage van Springbank’s tweemaal gedistilleerde, sterk geturfde Longrow single malt heeft vier jaar gerijpt in bourbonvaten, gevolgd door nog eens tweeënhalf jaar in Rioja rodewijnvaten. 

Cask Type: Recioto Della Valpolicella Hogshead Finish Cask.no: 805184 Bottles: 324

Cask Type: Refill Ruby Port Hogshead Cask.no: 804804 Bottles: 221