Aultmore 2010 12yrs - Roger's Vintage Selection Ex-Bourbon Cask Matured 700ml / 63.5% abv

70% Bourbon 25% STR 5% Sherry

2020 Tenute Orestiadi Grillo DOC Sicilia – Gold – Best of Show Sicilia white Wijndomein Tenute Orestiadi werd opgericht door een coöperatie van wijnbouwers en de Orestiadi Foundation, een culturele instelling die de Siciliaans inheemse druiven (en kunst) wenst te promoten.

45cl Drop-Honing Likeur

45cl Rum Caramel likeur

In tegenstelling tot de andere series van Alorna, worden deze wijnen van één druivensoort gemaakt die op specifieke percelen zijn geteeld. Binnen dit project streeft Quinta da Alorna naar het creëren van unieke, authentieke en onderscheidende wijnen.

Bottles: 378 Cask no:14472 Marsala cask finish bottled: 2023

Bottles: 312 Cask no:1154 Mardeira cask finish bottled: 2023

Calvados Cask Finish bottles: 318 Bottled: 2023

In tegenstelling tot de andere series van Alorna, worden deze wijnen van één druivensoort gemaakt die op specifieke percelen zijn geteeld. Binnen dit project streeft Quinta da Alorna naar het creëren van unieke, authentieke en onderscheidende wijnen.

Coleburn Deluxe Blend Oloroso Sherry Cask Regio: Speyside and Highlands Bottles: 537

Uit de Rozelieures distilleerderij in de buurt van Straatsburg in Frankrijk komt een single malt gemaakt met gerst, ook verbouwd door de familie, die is gepeld tot 20ppm. Deze Franse peated whisky voegt nog een laag intrige toe door te rijpen in fino sherryvaten voordat hij wordt gebotteld met 46% ABV.