Licht goudgele Port met een subtiele geur van gekonfijte citroen, sinaasappelschil, vijg en karamel. Vol, zacht en mildzoet van smaak met gebalanceerde zuren. Drink ‘m licht gekoeld als aperitief, gewoon puur of als Port Tonic (witte Port, tonic, ijs en citroen).

Blair Athol 2008-2021 12yrs - Murray McDavid First Fill Oloroso Sherry cask finish 700ml / 46% abv

Craigellachie 2008-2021 12yrs - Murray McDavid First Fill Murca Tawny Port finish 700ml / 50% abv

De Hine Angels is een mooie 17 jaar oude Pays d’Auge Calvados. Heeft een rijping gehad van 6 maanden in 3 ex-cognac vaten van Hine. Er zijn door Christian Drouin maar 1488 flessen van deze experimentele editie gebotteld.

Op zoek naar een geschenk dat altijd in de smaak valt? Geef dan onze wijn / whiskycadeaubon!

Op zoek naar een geschenk dat altijd in de smaak valt? Geef dan onze wijn / whiskycadeaubon!  

Op zoek naar een geschenk dat altijd in de smaak valt? Geef dan onze wijn / whiskycadeaubon!  

Op zoek naar een geschenk dat altijd in de smaak valt? Geef dan onze wijn / whiskycadeaubon!  

Een 12-jarige 'Mystery Malt' van een niet nader genoemde distilleerderij uit de Speyside. Gedistilleerd in 2009, gerijpt op een Oloroso Sherry Puncheon en gebotteld in 2021.  700ml / 50%

'A Highland Distillery' 2008 12yrs Reserve Casks - The Single Malts of Scotland 700ml / 48% abv

De nieuwste Special van Millstone; een 22-jarige whisky, gerijpt op een Oloroso sherry vat.  700ml / 47% abv

This is our first bottling of a distillery exclusive at Pearse Lyons Distillery. This limited release of 888 bottles showcases both our own whiskey and our dedication to the craft of working with the best barrels for optimal spirit maturation.

Batch R-02 van de nieuwe Raasay Hebridean Single Malt 700ml / 46.4% abv

Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.

Deze tweede versie van de nieuwe Experimental-reeks reist dit keer naar het land van de rijzende zon. Dit keer is het dus een kwestie van Japan en Normandië koppelen dankzij deze 8 maanden durende finish in oude Komagatake single maltvaten van de Mars-distilleerderij, bekend onder de meest veeleisende amateurs.  Batch 2