Triple dist The steamship

De Clynelish distilleerderij bevindt zich in het noorden van Schotland vlakbij de plaats Brora. Rijdend op een zijweg van de A9 ligt Clynelish links en de distilleerderij van Brora aan de rechterkant van de weg.

Whiskey Finished in Craft beer barrel's

KLIMAAT & TERROIR: De druiven voor de Barolo Monvigliero zijn afkomstig uit de Monvigliero cru in de gemeente Verduno. De bodem bestaat hier voornamelijk uit kalksteen en krijt. VINIFICATIE: De wijn wordt vergist in betonnen wijnvaten waarna hij 24-36 maanden rijpt in grote eikenhouten vaten.

Deze set bevat de volgende 4 5cl flesjes Taylor's Chip Dry Taylor's 10yrs Taylor's Select Taylor's LBV 2018

Ron Cristóbal 151, afkomstig uit de Dominicaanse Republiek, is een mahoniekleurige rum die de rijkheid van zijn oorsprong weerspiegelt.

Coleburn Deluxe Blend Oloroso Sherry Cask Regio: Speyside and Highlands Bottles: 537

Uit de Rozelieures distilleerderij in de buurt van Straatsburg in Frankrijk komt een single malt gemaakt met gerst, ook verbouwd door de familie, die is gepeld tot 20ppm. Deze Franse peated whisky voegt nog een laag intrige toe door te rijpen in fino sherryvaten voordat hij wordt gebotteld met 46% ABV.

Deze single malt wordt gemaakt met gerst van Rozelieures eigen land, die wordt gemout in de buurt van de distilleerderij in een faciliteit in de Vogezen. Dit is een lichte peated whisky die gerijpt is in drie soorten vaten: ex-dessertwijn, ex-sherry en ex-Cognac.

Cadenhead Bottled: november 2008 Cask; Butt Bottles: 240 In box Filling Level: very well  

Op de wijnen van Domaine de Grangeneuve kun je blindelings vertrouwen. Technisch goed verzorgd, zuiver en heerlijk fruitig. Terecht vormt Domaine de Grangeneuve al sinds zijn oprichting in 1964 een referentie voor de streek.

Aultmore 2010 12yrs - Roger's Vintage Selection Ex-Bourbon Cask Matured 700ml / 63.5% abv

Matured in 1ste fill Bourbon Bottels: 260 Bottled: 24-04-2023

Teaninich 2009 - The Firkin Whisky Co. Tawny Port Cask 700ml / 48.9% abv

'A Highland Distillery' 2011 11yrs - Glaschu Spirits Co. Pedro Ximénez Quarter Cask Finish 700ml / 50%