Sibona Whisky is afkomstig van de distillatie in een bain-marie distilleerketel van een premium blend van malts, waaronder geturfde mout. De langdurige en geduldige rijping in kleine vaten geeft de whisky intense aroma’s mee van cacao, leer en honing, verrijkt met uitgesproken geturfde nuances.

Deze drank, gedistilleerd met behulp van tijdloze likeurtechnieken, maakt gebruik van een recept met drie granen dat generaties aan zuidelijke tradities combineert met de kruidigheid van noordelijke rogge en een vleugje mout voor een zachte smaak.

Fresh fill Calvados Barrique

Fresh PX sherry octave

Rich Chocolate Alcoholic Cream Likeur

Single Barrel Selection Jamaica 2015 is een traditionele pot still rum uit Jamaica, gerijpt in een ex-Bourbon vat. Een volle rum met zoete en kruidige tonen.

Single Barrel Selection Thailand 2016 is een single cask rum op basis van melasse en gedistilleerd in een column still in 2016. Deze heeft gerijpt in een ex-Bourbon cask en is gebotteld op 55% alc.

Single Barrel Selection Venezuela 2006 is gebaseerd op melasse en werd gedistilleerd in een kolom ketel. De rum heeft gerijpt in ex-Bourbon en ex-port wijnvaten, wat de rum een geweldige fruitige toets geeft.

Ron Cristóbal Santa Maria is een premium rum serie van limited editions. De rum kreeg een tweede rijping in een ex-Islay whiskyvat. Deze Ron Cristóbal Santa Maria Limited Edition is gedistilleerd in 2007 en is in augustus 2022 gebotteld met een oplage van 1.509 flessen.

Ron Cristóbal Santa Maria is een premium rumserie van limited editions. De rum kreeg een tweede rijping in ex-Recioto wijnvaten. Deze Ron Cristóbal Santa Maria Limited Edition is gedistilleerd in 2009 en is in augustus 2022 gebotteld met een oplage van 923 flessen.