Deze Deanston heeft gerijpt op een Sauternes Hogshead in is op vatsterkte gebotteld.  57.9% abv

Deze 'Undisclosed Orkney' heeft gerijpt op een Virgin Oak Barrel en is gebotteld op vatsterkte.  54.9% abv

Rijpe rode wijn. Fijn kruidig, licht rokerig en floraal van geur. De smaakstructuur is soepel van inzet en eindigt met licht pittige tannine in de afdronk. Heerlijk bij milde gerechten van grill, maar ook vederwild en licht kruidige kazen. 

De nieuwe Glenallachie 8 Years Old, gerijpt op PX, Oloroso, Virgin Oak en Wijn Barriques.  46% abv

Geurige, frisdroge witte wijn uit Frankrijk. Geurt heerlijk naar appel, wat citrus en licht toast. De smaak is sappig en aromatisch. Lekker bij voorgerechten met vis, salades of gevogelte.

Volrode mediterrane wijn; kruidig en fruitig aroma met nuances van bramen en wat leer. De smaak is vol en evenwichtig en eindigt met een aanhoudende afdronk met milde tannine. Prima wijn bij pittig gekruide schotels of stoofgerechten.

Premium dutch Rum 3yrs batch no:1

Fraaie Tawny met een verfijnde, ontwikkelde geur van tabak, pruimedant, vijg, gebrande noten en kaneel. Toegankelijk en volzoet in smaak met zondoorstoofd fruit en zachte tannine. Mooi bij notengebak met karamel of harde, oude kazen.

Licht goudgele Port met een subtiele geur van gekonfijte citroen, sinaasappelschil, vijg en karamel. Vol, zacht en mildzoet van smaak met gebalanceerde zuren. Drink ‘m licht gekoeld als aperitief, gewoon puur of als Port Tonic (witte Port, tonic, ijs en citroen).

Verrfijnde Tawny met een complexe, gerijpte geur van pruim, dadel, tabak, rozijnen en karamel. De smaak is delicaat en volzoet met gedroogd fruit, zachte tannine en milde zuren. Heerlijk bij noten- en chocoladedesserts of gerijpte harde kazen.

Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.

Yoichi Single Malt  700ml 45% abv

Een 12-jarige Benriach, gerijpt in een Faraon-sherryvat en op vatsterkte gebotteld door Valinch & Mallet in de 'Young Masters Edition' serie. 

Aged in a sherry cask (Single Cask) cask: 134 bottled: 2022 bottles: 550

Een 12-jarige Glendullan, gerijpt op een PX sherryvat en op vatsterkte gebotteld door Valinch & Mallet.