De Tomatin Single Cask 2008 for the 25th Anniversary of Bresser & Timmer is een 9 jaar oude Highlands single malt van Tomatin gebotteld voor de 25e verjaardag van de Nederlands importeur Bresser & Timmer.

Luxe whiskyset bestaande uit een karaf en 2 glazen.

Wat een wijn en wat een fles in een prachtige kist.

Kopke Colheita 2008  75cl / 20%  

Kopke Colheita 2004 75ml / 20%

net zwarte doosje (zonder tubes) voor 4 tubes incl. 2 tasting glaasjes

Islay Storm is een malt waar veel geheimzinnigheid omheen hangt. Aangezien de whisky betrekkelijk jong is (zo'n zes jaar), is het karakter van de distilleerderij nog niet heel prominent. Algemeen wordt aangenomen dat het ofwel Lagavulin, ofwel geturfde Bunnahabhain betreft, terwijl Caol Ila ook nog een mogelijkheid is.

Glenglassaugh 2012-2021  8 Years Old Marsala Cask Matured  

Fraaie olijfolie uit de Douro. Verfijnd en complex in geur met tonen van olijfblad, artisjok en basilicum. Fris en peperig van smaak met subtiele bitters. Een lange harmonieuze finale met notige tonen.

Old Pulteney 2006-2021 15 Years Old Matured in a First Fill Oloroso Sherry Butt 52.6% abv Single Cask / Cask Strength

Droge Spaanse witte wijn met een aroma van geel fruit, kokos en eikenhout. De smaak zet fris en sappig in en ontwikkelt een evenwichtige en aromatische afdronk. Goed te combineren met koude en warme visgerechten, ook van de grill.

Inchgower 19 Years Old Sauternes Cask Finish Cooper's Choice 700ml / 49.5% abv 1 of 258 bottles

Royal Brackla 7 Years Old Madeira Cask Finish Cooper's Choice 55% abv 1 of 324 bottles

Highland Park Triskelion 700ml / 45.1% abv

Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.