Type: Single malt Age: 4 years Grain: Odyssey Barley Malt #1: Pale Malt Malt #2: Beechwood smoked malt Cask #1: PX Cask #2: Oloroso Distilled: 2019-2020 Bottled: Oct 2024 Bottles numbers: 1268

Maturation: Amontillado sherry butt Finishing: white port Length finish: 3 months  from 18-05-2023 until 20-08-2023 Distillation date: 12-06-2007 Bottled: 20-08-2023  

Douglas Laing A True spirit of Islay Predominately finished in a red wine casks

Collezione Ventidiciotto is een serie van wijnen waar al een lange periode over na wordt gedacht en op gestudeerd, sinds 2018 zelfs. 

The 100% Islay 14th Edition is gedistilleerd van Kilchoman’s eigen 2013 en 2014 gerst (Publican) oogsten voordat deze spirit minimaal 9 jaar heeft gelegen op bourbon (90%) & Oloroso (10%) sherry vaten.

Om deze buitengewone gin te maken, foerageren ze bij Glendalough het hele jaar door wilde plantaardige ingrediënten in de Wicklow Mountains. Geraldine Kavanagh, de fulltime verzamelaar, brengt de wilde, verse plantaardige ingrediënten na het foerageren naar de distilleerderij.

In de uiterste zuidwestelijke hoek van Spanje ligt de regio Andalusië. Hier, tussen de hete en stoffige heuvels van Huelva, ‘kuipen’ de mannen en vrouwen van sherrymakers José y Miguel Martín (O.a.

Cask Partnership Series Ximenez Spinola PX sherry Cask Finish Bottles: 312

Cask Partnership Series Koval Bourbon Cask Finish bottles: 280

Highland Single Malt Scotch Whisky Cask Strenght Release Western Highlands Ardnamurchan Distillery 

Deze zeldzame 14-jarige whisky is de tweede editie in de Anthology Collection van Ardbeg en is geïnspireerd op de legendarische Islay Unicorn. Net als de mythe zelf lijkt deze limited edition whisky met rijping op Madeira vaten

Glenmorangie Original, ons pronkstuk, is nu lekkerder dan ooit. Met nog eens 2 jaar rijping in bourbonvaten is onze kenmerkende whisky nog zachter, romiger en complexer.

3 bottles Japanese Spring Lente in Japan staat synoniem voor prachtig weer en de wereldbekende kersenbloesem. Het is vaak een favoriete tijd van het jaar voor de Japanners, en ook voor het Mars whiskyhuis, bekend om de productie van zijn single malts.

Bat out of Hell Bottled: 2024

Tube 25ml Cask Type: 1st fill Rivesaltes Barriques Cask ref: 309863+309880 Bottled: 24-10-2023 Dist: 24-07-2019