Deze rode wijnvaten van hoge kwaliteit, zelfs de buitenkant van de vaten is rood van kleur, worden vers op het eiland afgeleverd afkomstig van de kastelen in Zuidwest-Frankrijk. Tijdens de eerste paar maanden van de rijping ontwikkelt de spirit in deze vaten een roze tint, die na een tijd verandert in een dieper, donkerder rood.

Gemaakt op basis van hetzelfde recept als de reguliere Sanaig release, werd Sanaig Cask Strength voornamelijk gerijpt in oloroso sherryvaten. Echter, in plaats van water toe te voegen nadat de vaten zijn geselecteerd en gehuwd, is deze gelimiteerde editie Sanaig Cask Strength gebotteld op zijn natuurlijke vatsterkte van 57,8% alc./vol.

Deze welsh whisky heeft eerst lange tijd gerijpt in ex-bourbon vaten, waarna het een finish heeft gehad in Madeira wijn vaten. 

Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition 10 yrs old Vernoemd naar het beroemde, donkere en peaty meer waar onze distillery over uitkijkt. De gelimiteerde jaarlijkse uitgave van de Loch Gorm is de enige reguliere expressie die zijn volledige rijping heeft gehad op Oloroso Sherry vaten. 

Glenfarclas 8 Years Old

Springbank 10 Years Old  

Ian MacLeod bottelde deze whisky na een finish op een rum vat. Slechts 600 flessen zijn er geproduceerd, voor de Nederlandse markt. 

De Sauternes Cask Matured gelimiteerde editie heeft zijn volledige rijping gehad op ex-Sauternes wijn vaten en is vervolgens gebotteld op 50%abv. Anthony Wills, de oprichter van Kilchoman, heeft een combinatie van “verse” en refill Sauternes barriques geselecteerd uit 2017/2018.

Een handjevol Schotse eilanden produceren single malt whisky’s. Dat zijn namelijk Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney en Arran. En The Six Isles brengt deze zes malts samen tot één prijswinnende whisky. Een whisky vol karakter, geturfde smaak en met een natuurlijke kleur.

Een handjevol Schotse eilanden produceren single malt whisky’s. Dat zijn namelijk Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney en Arran. En The Six Isles brengt deze zes malts samen tot één prijswinnende whisky. Een whisky vol karakter, geturfde smaak en met een natuurlijke kleur.

43% / 70cl Oban Little Bay – labeled as “small cask', this non-age stated release takes “mature small batch Oban single malt and gives it time in small oak casks'.

sherry edition