Pot Distilled from 100% Rye

In 1975 verruilden Andrew en Laurel Quady hun hectische baan in Zuid-Californië voor een nieuwe uitdaging als wijnmakers. In hun winery in het plaatsje Madera (Central Valley, California) ontwikkelden zij zich van wijnhobbyisten tot enthousiaste professionals.

Central Coast Een klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Arroyo Seco en Monterrey County. De bodem bestaat uit zanderige leem en keien.

70cl / 40%

100cl / 40%

70cl / 45% Star hill Farm

100cl / 35% Original Recipe Tennessee Honey

70cl / 40% "One of the world's great whiskies." From kentucky

Donkergekleurde cabernet met een geconcentreerd fruitig aroma van bessen, kirsch en ingetogen eikenhout. Fraaie begeleider van krachtige wildschotels en kruidige gerechten.

Een 11-jarige Kentucky Straight Bourbon van Heaven Hill. 700ml / 50.4% abv

Uncle Nearest 1856 Premium Whiskey 700ml / 100 proof / 50% abv

Dat Seth Morgen Long het wijnmakersvak in Meursault geleerd heeft, proef je duidelijk terug in zijn unieke, terroirgetypeerde Chardonnays uit  Oregon. De Seven Springs is een van zijn mooiste wijnen en doet niet onder voor een Meursault Premier Cru.

Deze prachtige Chardonnay uit Oregon is een must voor liefhebbers van Chardonnay in een strakke, droge en mineralige stijl. Hij wordt gemaakt door supertalent Seth Morgen Long, die zich volledig specialiseert in de chardonnaydruif.

Dat Seth Morgen Long de lat hoog legt voor zichzelf is nog zacht uitgedrukt. De voorbeelden van deze self made wijnmaker uit Oregon? Coche-Dury, Pierre-Yves Colin-Morey, Arnaud Ente en Dominique Lafon – absolute topproducenten uit de Bourgogne.

Volle, eikengerijpte rode wijn met geurige aroma’s van zwarte bes, pruim, laurier, munt en rokerig eiken. De smaak is vol en soepel met rijp donker bosfruit, evenwichtige zuren en stevige tannines.