De Reserva das Pedras wijnen worden geproduceerd in de oude wijngaarden die in 1986 zijn geplant op het duizend jaar oude terroir van Charneca. Ze hebben groot respect voor het erfgoed van deze iconische wijngaarden, die staan op de plek waar de rivier de Tejo vroeger stroomde.

De Reserva das Pedras wijnen worden geproduceerd in de oude wijngaarden die in 1986 zijn geplant op het duizend jaar oude terroir van Charneca. Ze hebben groot respect voor het erfgoed van deze iconische wijngaarden, die staan op de plek waar de rivier de Tejo vroeger stroomde.

De druiven worden ontsteeld en vergist in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25 °C gedurende 8-10 dagen. De maceratie op de schillen duurt 15-18 dagen, dit is noodzakelijk voor een betere de extractie van aroma’s en om zo de natuurlijke tannines van de wijn te verbeteren.

Ontsteelde en zacht geperste druiven worden gevinifieerd volgens het traditionele “ondergedompelde dop” systeem, zorgvuldig gecontroleerd om delicate tannines en rassen fruit te extraheren kenmerken. De gisting en maceratie duren 12/15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 28°C.

Met gepaste trots willen wij u dan ook laten weten dat onze Rosé Côtes & Mer van Château des Bormettes als winnaar in de categorie 15 tot 20 euro (consumentprijs) uit de bus is gekomen bij het “Rosé Wijnconcours” van Perswijn.

De Quattro Quarti Bianco is een blend van vier verschillende Grillo’s uit verschillende delen van Trapani. De wijn is vol van smaak, met alle fijne facetten, fris, aromatisch en perfect voor bij het eten.

Het landgoed Fattoria La Braccesca, met een totale oppervlakte van meer dan 508 hectare, bestaat uit twee verschillende wijngaardblokken. De historische kern van het landgoed is 103 hectare grond, is gelegen in de gemeente Montepulciano, terwijl het andere blok, met ongeveer 237 hectare aan wijngaarden, aan de voet van de heuvels ligt bij de stad Cortona.

Aglianico del Vulture DOC staat voor een specifiek wijngebied in Basilicata met een vulkanische bodem. Perfecte omstandigheden voor de Aglianico druif en daardoor erkend als kwalitatief hoogstaand gebied.

De druiven voor deze wijn zijn hand geplukt in geselecteerde wijngaarden. De beste druiven zijn gekozen. De rijping vindt voor 60% plaats in RVS tanks en 40% in gebruikte vaten voor 10 maanden.

Fantini Group is een jong bedrijf dat in een paar jaar, dankzij een beleid dat telkens op zoek is naar de hoogste kwaliteit en marketing, is uitgegroeid tot een de toonaangevende exportbedrijven in Zuid-Italië met een productie van bijna 13 miljoen flessen.

KLIMAAT & TERROIR: De druiven voor de Barolo Monvigliero zijn afkomstig uit de Monvigliero cru in de gemeente Verduno. De bodem bestaat hier voornamelijk uit kalksteen en krijt. VINIFICATIE: De wijn wordt vergist in betonnen wijnvaten waarna hij 24-36 maanden rijpt in grote eikenhouten vaten.

Collefrisio Primitivo wijnen komen uit de beroemde Salento regio, waar eersteklas flessen worden geproduceerd. Salento is een geografisch gebied in het uiterste puntje van Apulië in Zuid-Italië. Salento wordt al lang geassocieerd met oude legendes.

De mousserende traditionele wijn Le Cave della Guardiuccia Brut Rosé verovert op het eerste gezicht met zijn kristalheldere roze kleur.

Magnolia witte wijn is een frisse geur van de zomer, een levendige zon aan zee. De passie voor de blend bij Antonio en Amedeo gaf leven aan deze originele en boeiende witte wijn.

In tegenstelling tot de andere series van Alorna, worden deze wijnen van één druivensoort gemaakt die op specifieke percelen zijn geteeld. Binnen dit project streeft Quinta da Alorna naar het creëren van unieke, authentieke en onderscheidende wijnen.