Een handjevol Schotse eilanden produceren single malt whisky’s. Dat zijn namelijk Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney en Arran. En The Six Isles brengt deze zes malts samen tot één prijswinnende whisky. Een whisky vol karakter, geturfde smaak en met een natuurlijke kleur.

Een handjevol Schotse eilanden produceren single malt whisky’s. Dat zijn namelijk Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney en Arran. En The Six Isles brengt deze zes malts samen tot één prijswinnende whisky. Een whisky vol karakter, geturfde smaak en met een natuurlijke kleur.

Ian MacLeod bottelde deze whisky na een finish op een rum vat. Slechts 600 flessen zijn er geproduceerd, voor de Nederlandse markt. 

20cl / 43%

Glenfarclas 8 Years Old

Virgin Chinkapin Oak single cask botteling Gecharred en geroosted zijn deze custom-made Chinkapin, ook wel Quercus Muehlenbergii Amerikaanse witte eikenhout genoemd, vaten van een type eik die van nature voorkomen in centraal en het oosten van Noord-Amerika.

Deze rode wijnvaten van hoge kwaliteit, zelfs de buitenkant van de vaten is rood van kleur, worden vers op het eiland afgeleverd afkomstig van de kastelen in Zuidwest-Frankrijk. Tijdens de eerste paar maanden van de rijping ontwikkelt de spirit in deze vaten een roze tint, die na een tijd verandert in een dieper, donkerder rood.

Glenturret 2013 9 Years Old Cooper's Choice Ruadh Maor (Heavily Peated) 58% abv 360 bottles

Tube 25ml: Glenturret 2011 11yrs - Hogshead Imports 1st fill PX Sherry Solera Hogshead / 325 bottles  57.1% abv

Springbank 10 Years Old  

43% / 70cl Oban Little Bay – labeled as “small cask', this non-age stated release takes “mature small batch Oban single malt and gives it time in small oak casks'.

Deze welsh whisky heeft eerst lange tijd gerijpt in ex-bourbon vaten, waarna het een finish heeft gehad in Madeira wijn vaten.