Serie: Small Batch Collaboration Cask Type: Ex-Porter Cask van DOT Brew (Die u nog kent van de Amber Ale)

Cast type: Bourbon, Str, Rum_peat Barley region Fife

Bottles 382 Cask Type: Australian red wine cask no: 19/2019

Afkomstig van een niet nader genoemde Orkney-distilleerderij. Deze 6 jaar oude botteling heeft 6 jaar gerijpt in 100% Bourbon-vaten. Het proefpanel van Cadenhead gaf commentaar op de heerlijke romige aard van deze dram, met prominente tonen van ontluikende gaspeldoorn, custardcrèmes, heidehoning en stroopwafels om er maar een paar te noemen.

De Mirador is een “second fill barrel malt profile” whisky. Deze botteling bestaat uit whisky’s van minder dan 2 jaar tot bijna 5 jaar oud, maar omdat alle rijping plaatsvond in “gebruikte vaten”, komt het eikenprofiel veel zachter over dan sommige van de whisky’s van Balcones die maar half zo oud zijn.

PX sinds april 2021 Tullibardine-distilleerderij is te vinden in de Highland-regio en haalt hun water uit de Danny Burn. Deze specifieke expressie van de distilleerderij heeft de laatste jaren van zijn rijping doorgebracht in PX-vaten, waardoor het typische rijke, zoete tonen krijgt, zoals toffeesaus, platte kersencola en gekarameliseerde koekjes.

Limited Edition

Exploration series Cask Type Brandy Barrigue

Coleburn Deluxe Blend Oloroso Sherry Cask Regio: Speyside and Highlands Bottles: 537

Glendronach 2008-2020 11 Years Old batch 18 Single Cask / PX Puncheon Cask no. 648 / 682 bottles 61.0% abv