Tube ±25ml Glen Moray Rioja Warehouse 1 dist: 16-03-2015 Bottled: 21-08-2023 Small Batch

Invergordon You ain't seen nothing yet Bottled: 2025 First fill Bourbon Cask no: 16

Vintage islay reserve

Cask reference: 235 Dist: 04-05-2001 Bottled: 16-06-2025

Een tasting set met uitsluitend Japanse whisky's. 

bottle code 10-12-25

Bij Tokaji Szamorodni, wat betekent “zoals hij groeit”, gebruikt men de hele tros druiven voor de wijnproductie. Waarbij een aantal druiven in de tros wel overrijp zijn en andere niet.  Deze wijn is gewoonlijk wat minder zoet dan de  Tokaj Aszu wijn.

Tokaji Dry is een blend van Furmint, Hárslevelü en Kabar. In de neus tonen van rijpe peren, citrusvruchten en, typisch voor de regio, honing. In de mond heeft de wijn een ronde body, heerlijk complex, aromatisch en pittig met een mooie, frisse mineraliteit.

Grande Champagne Single Cru- 1er Cru de Cognac The exceptional vineyards of cognac

Deze Maury Cask Matured limited edition heeft zijn volledige rijping, en niet alleen een afwerking, doorgebracht in ex-Maury versterkte wijnvaten, een zoete wijn op basis van Grenache Noir uit de Zuid-Franse regio Roussillon.

De vlaggenschipwhisky van KANOSUKE, doordrenkt met hun expertise op het gebied van het maken van Shochu. Deze onverdunde whisky die gerijpt is in opnieuw gebrande shochu-vaten als basis, mengt zorgvuldig meerdere whisky’s uit een breed scala aan vaten.

Malaga wine cask Finish / Honeyed Smoke & Spice Cask.no: 0075 Bottles: 294

 De wijngaarden van Wilhelm Walch zijn gelegen aan de zuidkant van de Alpen, in het hart van de Dolomieten.

De zomers zijn warm, de winters relatief mild. De bodems bestaan uit zand, slib en kalksteen. De wijngaarden liggen in de gemeente Mezzane di Sotto. Na een koude schilinweking, wordt het sap dat afloopt op lage temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks.