Doosje met 2 x 20cl Gin ETSU staat voor «PLEZIERIG» in het Japans Etsu is in Hokkaido uitgewerkt volgens een geheim Aziatisch recept met verschillende Aziatische plantaardige ingrediënten (bessen, paprika’s, thee en verse citrusvruchten van de Japanse eilanden), waaronder gele YUZU die deze bloemige gin domineert.

GEAL-Pure Single Rum De Islay Rum is de eerste en enige rum-distilleerderij tot nu toe op het eiland Islay, gelegen tussen Kilnaughton Bay in Port Ellen en de Borraichill.

De Islay Rum is de eerste en enige rum-distilleerderij tot nu toe op het eiland Islay, gelegen tussen Kilnaughton Bay in Port Ellen en de Borraichill. Dit prachtige gebouw in art deco stijl is doordrenkt van de geschiedenis van Islay en is na jaren van verwaarlozing liefdevol gerestaureerd om de thuisbasis te worden van Islay’s eerste en werkelijk unieke rum.

De Islay Rum is de eerste en enige rum-distilleerderij tot nu toe op het eiland Islay, gelegen tussen Kilnaughton Bay in Port Ellen en de Borraichill. Dit prachtige gebouw in art deco stijl is doordrenkt van de geschiedenis van Islay en is na jaren van verwaarlozing liefdevol gerestaureerd om de thuisbasis te worden van Islay’s eerste en werkelijk unieke rum.

Een goed uitgebalanceerde negen jaar oude Ben Nevis, onafhankelijk gebotteld door Elixir Distillers voor Single Malts of Scotland.

De pittige kracht van roze pompelmoes ontmoet de klinkende jeneverbestonen van The Lakes Gin. Voorzichtig gedistilleerd met de luxe van tijd voor uitzonderlijke zachtheid.

Pira gin is een nieuw gin recept van Drouin gericht op het ontdekken van de aroma’s van Normandië. Peer is de hoofdpersoon van deze expressie. Verschillende varianten van de Normandy perry pear, ook wel de Domfront genoemd, worden gecombineerd met jenever, vanille, citroen, zwarte peper en Iris-wortel.

Glen Scotia Double Cask is een uitstekende introductie tot het Glen Scotia assortiment voor whiskydrinkers. De meest kenmerkende smaken in deze whisky zijn toffee en fudge. Met deze whisky laat Glen Scotia zien dat leeftijd geen indicatie is van diepte in karakter en smaak.

Benromach 10 Years is een single malt whisky gemaakt in de Speyside regio van Schotland. De rijping wordt voor 80% gedaan in first-fill Amerikaanse ex-bourbon vaten en voor 20% in first-fill sherry vaten.

Alcoholvrije Glühwein

Bourbon & sweet white wine cask

Ook het nieuwe label van David is genaamd Stirk Brothers Bottles: 366 Cask: 383 We mogen het eigenlijk niet schrijven, maar de Highland 2011 is afkomstig van de Clynelish Distillery.

Ook de “A Speyside Distillery” 2007 is afkomstig van een hele bekende distilleerderij. Wij denken te weten dat het Glenl…. Is, maar dat kunnen wij nooit bevestigen. De whisky is afkomstig uit een refill Oloroso hogshead.

Deze Bruichladdich is niet geturfd maar kent wel de nodige zilte invloeden. Gewelde pruimen met meloen, gedroogde bessen met de geuren van een kruidenkast. En dan zoete room met een snufje koffie en eikenhout.