Een 12-jarige Auchroisk, gerijpt op een first fill Bourbon vat en gebotteld door James Eadie 700ml / 55.8% abv

Een 11-jarige Inchgower, gerijpt op een First Fill Bourbon vat en gebotteld door James Eadie 700ml / 53.9% abv

Deze 9-jarige Glen Moray heeft een finish ondergaan op een Virgin Oak Barrel en werd op vatsterkte gebotteld.  700ml / 58% abv

Single Estate Cognac Voor Le Reviseur Origin selecteerde keldermeester Christian Guérin een aantal krachtige en rijke eikenhouten vaten die meer dan 50 jaar hebben doorgebracht in Limousin. In de Origin is het fundamentele karakter van Réviseur Cognac te ontdekken, een karakter dat wordt versterkt door de uitzonderlijke rijping. 

Highland Park 15yrs Viking Heart 700ml / 44% abv

The Lakes Distillery Whiskymaker's Edition 'Bal Masque' 700ml / 54% abv

The Lakes Distillery The One Fine Blended Whisky - Port Cask Finish 700ml / 46.6% abv

Ardmore 2003 17yrs - Cooper's Choice Bourbon Cask Matured 48,5% abv

Amrut Fusion wordt gemaakt met gerst uit India en geturfde gerst uit Schotland, die samen dus een 'Fusion' vormen. 

Jonge, robijnrode Port met jamachtig fruit van kers, pruim, blauwe bes plus specerijen (jeneverbes, kruidnagel). Mildzoet en mooi sappig in smaak met evenwichtige frisheid en soepele tannines. Fraai in combinatie met een lichtpittige blauwe kaas of een chocoladedessert.

Fraaie Tawny met een verfijnde, ontwikkelde geur van tabak, pruimedant, vijg, gebrande noten en kaneel. Toegankelijk en volzoet in smaak met zondoorstoofd fruit en zachte tannine. Mooi bij notengebak met karamel of harde, oude kazen.

Licht goudgele Port met een subtiele geur van gekonfijte citroen, sinaasappelschil, vijg en karamel. Vol, zacht en mildzoet van smaak met gebalanceerde zuren. Drink ‘m licht gekoeld als aperitief, gewoon puur of als Port Tonic (witte Port, tonic, ijs en citroen).

Verrfijnde Tawny met een complexe, gerijpte geur van pruim, dadel, tabak, rozijnen en karamel. De smaak is delicaat en volzoet met gedroogd fruit, zachte tannine en milde zuren. Heerlijk bij noten- en chocoladedesserts of gerijpte harde kazen.

The Chita Single Grain Japanese Whisky - Distiller's Reserve 700ml / 43%

Yamazaki 12 Years Old 700ml / 43%