Een 12-jarige Glendullan, gerijpt op een PX sherryvat en op vatsterkte gebotteld door Valinch & Mallet.

Een op vatsterkte gebottelde single malt van Amrut uit India.

Spaanse rode wijn met een aangenaam kruidig aroma van specerijen, rood fruit en een nuance eikenhout. De smaak is vol, met een frisse afdronk. Fraaie wijn bij kruidige wildschotels of stoofgerechten.

Linkwood 2009-2021 11yrs - The Single Malts of Scotland 700ml / 57.2% abv

Caperdonich 1994-2015 (21yrs) Xtra Old Particular - Douglas Laing 'A bottling charged from one refill Hogshead' One of 270 bottles

Dailuaine 2007 14yrs First Cask / 700ml / 53.1%

De Tuscan Oak serie combineert twee geselecteerde vaten; 1 geturfd en 1 ongeturfd. De vaten worden zorgvuldig geselecteerd om elkaar aan te vullen voor een perfect huwelijk en een unieke smaak.  Batch: 3 / 422 flessen (genummerd)

Penderyn Myth / 700ml. / 41%

Penderyn Ex-Purple Moscatel Wine Single Cask / 700ml. / 50%

Italiaanse witte wijn van ingedroogde druiven, met de geur van abrikoos, gekonfijt fruit en jam. De smaak is intens zoet, maar lekker fris. Heerlijk bij nagerechten met chocolade of blauwschimmelkazen.

Fruitige, soepele Pinot Noir met een ingetogen aroma-expressie van rood fruit (bosaardbei, cranberry), rozenbottel en salie. Verleidelijk fruitig, sappig en rond van smaak met een goede fraîcheur. Matcht goed met lamsvlees en kruidige, mediterrane gerechten.

Skara Brae 2005 'Secret Orkney' - Cooper's Choice

Laphroaig An Cuan Mòr - bottle code L323157C 700ml / 48%

Glenallachie 2006 16yrs - Oloroso Puncheon Dutch Exclusive Chapter Two - 2022 700ml / 58.7%

Krachtige, volle en licht kruidige rosé met een delicate geur van bosaardbei, rode kers, perzik, rozenbottel en peper. Intens sappig, vol en soepel van smaak met evenwichtige zuren. De afdronk is verfijnd en licht kruidig met toastnuances.