Ontsteelde en zacht geperste druiven worden gevinifieerd volgens het traditionele “ondergedompelde dop” systeem, zorgvuldig gecontroleerd om delicate tannines en rassen fruit te extraheren kenmerken. De gisting en maceratie duren 12/15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 28°C.
Een zeer mooie Inchmurrin uit een Sherry Butt. Dist: januari 2014 Bottled: januari 2023
Flesinhoud: 700 ml
dist: 30-04-2007 bottled: 19-07-2022 Cask: Hogshead, finished in a sherry butt for 19 months Cask no: 5 Bottles: one of 686
Flesinhoud: 700 ml
Deze adventskalender bestaat uit 24 verschillende rum, 2 tasting glazen en 2 notitieboekjes. 1 flesje rum bevat 2cl, voor een proeverij is 1cl voldoende. Een leuk cadeau om verschillende rums te proberen met z'n tweeën.
Warehouse no: 1 Dist 17-12-2012 cask.no: C22039 Bottles: 155 Cask: Oloroso Sherry Quarter Cask
Flesinhoud: 700 ml