Oloroso Cask Finish Bottles: 239 Cask.no: 147

Virgin oak cask Finish Bottles: 205 Cask.no: 800008 Maturation: 1ste fill Bourbon cask

Finished in a first fill Pineau des Charentes Barrique Bottles: 282

Tube ±25ml Matured in finest oak barrels finished in a first tawny Port Hogshead  

De reserva wijnen zijn alle drie een blend van twee druivensoorten in combinatie met (lichte) houtrijping. Volgens Alorna is dit de ultieme combinatie. De druivensoorten versterken elkaar en zorgen voor een waanzinnige smaakbeleving.

Rarely seen as a stand-alone single malt release, Speyside's Allt-a-Bhainne distillery has traditionally been used for blends. This bottling, which draws from mid-90s stocks renowned for its fruit-forward, distillate driven character, is a real treat.

The ethos of Milroy’s Vintage Reserve is to capture the easy elegance of longer-aged distillates. These expressions centre classic whisky styles – and this 23-year-old Inchgower is a fitting addition to the line-up.

Ardara Single Malt Irish Whiskey wordt geproduceerd in de Ardara Distillery in Donegal. Toegewijd aan zwaar geturfde whisky’s van onze volledig graangewas, geworteld in Donegals rijke, illegale distilleerderstraditie. Winnaar van de gouden medaille op de Irish Whiskey Masters 2025. De 2025 Edition vatcompositie bestaat uit 47% Oloroso Sherry, 45% Bourbon en 8% Virgin Oak.

Dit zijn speciaal geselecteerde, langer gerijpte Riesling druiven. Daardoor meer intensiteit en langere afdronk. Natuurlijk bij Martin Hochdörffer, een langere houtrijping voor een perfecte balans! Goud op AWC Wenen

Deze wijn schittert in het glas met een diep, donkerrode kleur en een verfijnde expressie van bloemige en fruitige aroma’s, subtiel verweven met kruidige en rokerige nuances. De smaak is elegant en gebalanceerd, met een milde zuurgraad die de structuur ondersteunt, gevolgd door een lange, verfijnde afdronk. 

Voormalige vergeten druif van Fageto. Pecorino inmiddels herontdekt. Zodanig zelfs dat sommige vaderlandse supermarkten ‘m zelfs al hebben ingelijfd. Zal met deze – op dit prijsniveau en van deze kwaliteit – niet snel gebeuren.

2nd fill ruby port octave

2nd fill Oloroso octave (ex Caol ila)

Langi Ghiran betekent in inheems dialect “thuis van de geeloograafkaketoe’. - Talus verwijst naar de grote rotsblokken aan de rand van de Grampians bergen - Perceelselectie van pre-phylloxera shiraz-klonen uit “Old Block” aangeplant in 1969 (25%) en deels 15-25 jaar oude stokken (75%) - Nieuwe wijngaarden aangelegd door Grampians-pionier Trevor Mast († 2012)

De wijnen van Rémi Niero behoren tot de crème de la crème van de kleine, prestigieuze Condrieu regio in de Noord-Rhône. Niero's pure Viogniers kenmerken zich door een indrukwekkende rijkdom en verfijnde aromatische expressie.