De Red Silkie Pomerol Finish brengt het Silkie Irish Whiskey-assortiment in een nieuwe richting. In plaats van het iconische Donegal te verdedigen, probeert deze release het Silkie-smaakprofiel naar een hoger niveau te tillen door het gebruik van vaten die worden gebruikt bij de meesterlijke creatie van legendarische Pomerol-wijnen uit Bordeaux.

The Golden Cask Cask: Bourbon Bottles: 283 Dist: nov 2012 Bottled: april 2023 Cask.no: CM306

Op het gebied van innovatieve gedistilleerde dranken is de Currach Atlantic Wakame Seaweed Cask Sake Edition het bewijs van de vindingrijkheid van Origin Spirits Ireland Ltd.. Deze unieke release, gebotteld in september 2023, is met precisie en verbeeldingskracht gemaakt en verkent het huwelijk van traditioneel Iers vakmanschap met de exotische invloed van Atlantisch Wakame-zeewier en de finesse van de afwerking in een vat met sake.

Bottles: 651 Cask.no: 5472

Doosje met 3 x 20cl Gin ETSU staat voor «PLEZIERIG» in het Japans Etsu is in Hokkaido uitgewerkt volgens een geheim Aziatisch recept met verschillende Aziatische plantaardige ingrediënten (bessen, paprika’s, thee en verse citrusvruchten van de Japanse eilanden), waaronder gele YUZU die deze bloemige gin domineert.

Doosje met 2 x 20cl Gin ETSU staat voor «PLEZIERIG» in het Japans Etsu is in Hokkaido uitgewerkt volgens een geheim Aziatisch recept met verschillende Aziatische plantaardige ingrediënten (bessen, paprika’s, thee en verse citrusvruchten van de Japanse eilanden), waaronder gele YUZU die deze bloemige gin domineert.

GEAL-Pure Single Rum De Islay Rum is de eerste en enige rum-distilleerderij tot nu toe op het eiland Islay, gelegen tussen Kilnaughton Bay in Port Ellen en de Borraichill.

De Islay Rum is de eerste en enige rum-distilleerderij tot nu toe op het eiland Islay, gelegen tussen Kilnaughton Bay in Port Ellen en de Borraichill. Dit prachtige gebouw in art deco stijl is doordrenkt van de geschiedenis van Islay en is na jaren van verwaarlozing liefdevol gerestaureerd om de thuisbasis te worden van Islay’s eerste en werkelijk unieke rum.

De Islay Rum is de eerste en enige rum-distilleerderij tot nu toe op het eiland Islay, gelegen tussen Kilnaughton Bay in Port Ellen en de Borraichill. Dit prachtige gebouw in art deco stijl is doordrenkt van de geschiedenis van Islay en is na jaren van verwaarlozing liefdevol gerestaureerd om de thuisbasis te worden van Islay’s eerste en werkelijk unieke rum.

Een goed uitgebalanceerde negen jaar oude Ben Nevis, onafhankelijk gebotteld door Elixir Distillers voor Single Malts of Scotland.

Deze Royal Brackla van Elixir Distillers is een huwelijk van zes vaten, vakkundig gemengd door Oliver Chilton. 

Een verbluffend mooie en elegante Cognac van Delamain. Le Très Vénéré is een blend van sterke dranken gemaakt van druiven uit de Grande Champagne-streek die gemiddeld 45-50 jaar oud zijn.

Deze wijn wordt gemaakt in de wijnmakerij Pagos del Rey in Rueda. Dankzij de kennis en zorgvuldigheid van de wijnmakers is er een tropische wijn ontstaan die lekker fris is.

Hine H by Hine VSOP is een blend van meer dan 15 verschillende cognacs die allemaal minimaal vier jaar  oud zijn. 

Voor deze negende editie van Christian’Drouin’s Experimentele serie hebben ze ervoor gekozen om de aandacht op Schotland te vestigen. Dit land is namelijk de geboortegrond van de single malts en hier ligt natuurlijk ook de historische distilleerderij Arran.