Japan produceert zowel single malt als blended whisky's. De basis is een beslag van gemoute gerst, gedroogd in ovens gestookt met een beetje turf (hoewel minder dan wat wordt gebruikt voor sommige geturfde Schotse whisky's), en wordt gedestilleerd met behulp van de pot-still-methode. Vóór het jaar 2000 was Japanse whisky vooral voor de binnenlandse markt bestemd en was de export beperkt. In de afgelopen jaren is Japanse whisky echter sterk in populariteit toegenomen op de wereldmarkt. Japanse whisky's zoals Suntory en Nikka hebben vele prestigieuze internationale prijzen gewonnen. Whisky uit Japan heeft een reputatie opgebouwd voor hoge kwaliteit. Zoals de fijnere punten van de Japanse cultuur ongrijpbaar kunnen zijn voor de westerse mentaliteit, kan ongeveer hetzelfde worden gezegd over de whisky van het land. Hoewel er misschien echo's van Schotland zijn in de distilleerderijen van bijvoorbeeld Honshu en Hokkaido, zorgt de enorme verscheidenheid aan productietechnieken voor veelzijdige whisky's met een geheel eigen identiteit.
Een japanse blended whisky, samengesteld uit whisky's van uitsluitend japanse distilleerderijen
Flesinhoud: 700 ml
999,00 per fles
Hibiki “Japanese Harmony” is gemaakt van malt whisky’s uit de Yamazaki en Hakushu distilleerderijen, evenals graanwhisky uit de Chita distilleerderij.
Flesinhoud: 700 ml
Hinotori Goldorak Hinotori betekent “Phoenix” in het Japans. Het wordt gedistilleerd door de kleine distilleerderij met dezelfde naam “Hinotori“, opgericht in 1949, die na een stopzetting van de productie uit zijn as herrijst.
Flesinhoud: 700 ml
Hinotori Goldorak Peated Hinotori betekent “Phoenix” in het Japans. Het wordt gedistilleerd door de kleine distilleerderij met dezelfde naam “Hinotori“, opgericht in 1949, die na een stopzetting van de productie uit zijn as herrijst.
Flesinhoud: 700 ml
3 bottles Japanese Spring Lente in Japan staat synoniem voor prachtig weer en de wereldbekende kersenbloesem. Het is vaak een favoriete tijd van het jaar voor de Japanners, en ook voor het Mars whiskyhuis, bekend om de productie van zijn single malts.
399,00 per set
Nikka 12 is een uitstekende Japanse blended whisky, gebotteld in een fles met een vorm die verwijst naar de bovenkant van een kimono.
135,00 per fles
62,00 per fles
3,50 per tube
De Coffey-lijn van Nikka is al jaren bekend onder de whiskyliefhebber. De Japanse distilleerder weten als geen ander hoe ze een smaakvolle whisky stoken. In 2017 viel de Coffey Malt ook in de prijzen.
Flesinhoud: 700 ml
65,00 per fles
Misschien wel de populairste betaalbare Japanse whisky in het karakteristieke vierkante flesje.
Flesinhoud: 500 ml
Een bekend merk in de Japanse whiskywereld van vroeger, in dezelfde uitmonstering als toen.
Deze derde release in de Discovery serie die werd gelanceerd in 2021 als onderdeel van de aanloop naar Nikka Whisky’s negentigste verjaardag. Deze versie is gecreëerd door een blend te maken van verschillende graan whisky’s die zijn geproduceerd in de Miyagikyo, Nishinomiya (daar is sinds 1998 niets meer gedistilleerd), Moji en de Satsuma Tsukasa destilleerderijen.
Flesinhoud: 700 ml
The Chita Single Grain Japanese Whisky - Distiller's Reserve 700ml / 43%
Flesinhoud: 700 ml
61,00 per fles
The Kurayoshi Pure Malt is een blended malt afkomstig van de Matsui Distillery.
Flesinhoud: 700 ml
117,00 per fles
The Kurayoshi Pure Malt 18 Years Old is een blended malt afkomstig van de Matsui Distillery.
Flesinhoud: 700 ml
Japanse single malt whisky De Kurayoshi single malt is de pure belichaming van het vakmanschap van de Kurayoshi distilleerderij. Bestaande uit enkel single malt whisky’s afkomstig van de Kurayoshi distilleerderij en de whisky heeft langer dan drie jaar gerijpt op ex-bourbon vaten.
Flesinhoud: 700 ml
255,00 per fles
Yamazakura Peated Blended Whisky is een unieke creatie van de Asaka-distilleerderij, gelegen in de regio Fukushima in Japan.
Flesinhoud: 700 ml
53,00 per fles
Voordelen eigen account