Japan produceert zowel single malt als blended whisky's. De basis is een beslag van gemoute gerst, gedroogd in ovens gestookt met een beetje turf (hoewel minder dan wat wordt gebruikt voor sommige geturfde Schotse whisky's), en wordt gedestilleerd met behulp van de pot-still-methode. Vóór het jaar 2000 was Japanse whisky vooral voor de binnenlandse markt bestemd en was de export beperkt. In de afgelopen jaren is Japanse whisky echter sterk in populariteit toegenomen op de wereldmarkt. Japanse whisky's zoals Suntory en Nikka hebben vele prestigieuze internationale prijzen gewonnen. Whisky uit Japan heeft een reputatie opgebouwd voor hoge kwaliteit. Zoals de fijnere punten van de Japanse cultuur ongrijpbaar kunnen zijn voor de westerse mentaliteit, kan ongeveer hetzelfde worden gezegd over de whisky van het land. Hoewel er misschien echo's van Schotland zijn in de distilleerderijen van bijvoorbeeld Honshu en Hokkaido, zorgt de enorme verscheidenheid aan productietechnieken voor veelzijdige whisky's met een geheel eigen identiteit.

Fuyu Small batch

Een japanse blended whisky, samengesteld uit whisky's van uitsluitend japanse distilleerderijen

Flesinhoud: 700 ml

Hibiki Harmony

Hibiki “Japanese Harmony” is gemaakt van malt whisky’s uit de Yamazaki en Hakushu distilleerderijen, evenals graanwhisky uit de Chita distilleerderij.

Flesinhoud: 700 ml

110,00 per fles

Hibiki Harmony 100 Anniversary

Hibiki Harmony Limited Edition 100th Anniversary is een speciale Japanse whisky ter ere van het 100-jarig bestaan van de Suntory-distilleerderij.

Flesinhoud: 700 ml

Hinotori Goldorak

Hinotori Goldorak Hinotori betekent “Phoenix” in het Japans. Het wordt gedistilleerd door de kleine distilleerderij met dezelfde naam “Hinotori“, opgericht in 1949, die na een stopzetting van de productie uit zijn as herrijst.

Flesinhoud: 700 ml

Hinotori Peated

Hinotori Goldorak Peated Hinotori betekent “Phoenix” in het Japans. Het wordt gedistilleerd door de kleine distilleerderij met dezelfde naam “Hinotori“, opgericht in 1949, die na een stopzetting van de productie uit zijn as herrijst.

Flesinhoud: 700 ml

Nikka

Nikka 12 years old

Nikka 12 is een uitstekende Japanse blended whisky, gebotteld in een fles met een vorm die verwijst naar de bovenkant van een kimono.

135,00 per fles

Nikka Coffey Grain

Nikka Coffey Grain Whisky | 700ml | 45% abv

Flesinhoud: 700 ml

Nikka Coffey Grain Whisky TUBE

Nikka Coffey Grain Whisky | 25ml Tube | 45%

3,50 per tube

Nikka Coffey Malt

De Coffey-lijn van Nikka is al jaren bekend onder de whiskyliefhebber. De Japanse distilleerder weten als geen ander hoe ze een smaakvolle whisky stoken. In 2017 viel de Coffey Malt ook in de prijzen. 

Flesinhoud: 700 ml

65,00 per fles

Nikka from the Barrel

Misschien wel de populairste betaalbare Japanse whisky in het karakteristieke vierkante flesje. 

Flesinhoud: 500 ml

Nikka Rare Old Super

Een bekend merk in de Japanse whiskywereld van vroeger, in dezelfde uitmonstering als toen. 

Nikka The Grain Whisky

Deze derde release in de Discovery serie die werd gelanceerd in 2021 als onderdeel van de aanloop naar Nikka Whisky’s negentigste verjaardag. Deze versie is gecreëerd door een blend te maken van verschillende graan whisky’s die zijn geproduceerd in de Miyagikyo, Nishinomiya (daar is sinds 1998 niets meer gedistilleerd), Moji en de Satsuma Tsukasa destilleerderijen. 

Flesinhoud: 700 ml

Taketsuru Pure Malt

Flesinhoud: 700 ml

65,00 per fles

The Chita Distiller's Reserve

The Chita Single Grain Japanese Whisky - Distiller's Reserve 700ml / 43%

Flesinhoud: 700 ml

The Kurayoshi Pure Malt 12 years old

The Kurayoshi Pure Malt is een blended malt afkomstig van de Matsui Distillery.

Flesinhoud: 700 ml

117,00 per fles

The Kurayoshi Pure Malt 18 Years Old

The Kurayoshi Pure Malt 18 Years Old is een blended malt afkomstig van de Matsui Distillery.

Flesinhoud: 700 ml

Yamazaki 12 Years Old

Yamazaki 12 Years Old 700ml / 43%

Flesinhoud: 700 ml

Even geduld a.u.b.