Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Overtreffende trap Côtes du Rhône

  • Van druiven uit 60 jaar oude, biologisch bewerkte wijngaard
  • Verfijnd, kruidig en heerlijk doordrinkbaar
  • Lekker bij worst, paté of gegrilde kip

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

90
Parker
2020
The Wine Advocate: 90 punten

It's an unoaked, full-bodied, supple mash-up of red and black cherries, with just touch of mint up front and a dash of licorice on the finish.
88
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 88 punten

Lots of peppery herbs, Provençal spice, and some earth red and black fruits in a forward, charming, supple, elegant package. It's nicely balanced and undeniably delicious.
90
Jeb Dunnuck
2019
JebDunnuck.com: 90 punten

Lots of ripe blackberry and darker cherry fruits as well as ample Provençal character. This ripe, sweetly fruited, medium-bodied beauty will drink well for 5-6 years.
15
Perswijn
2019
Perswijn: 15 punten

Intens, donker fruit, tapenade, garrigue, fruitig, sappig, modern, precies

Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard, eigenaren van het befaamde Châteauneuf-du-Pape-domein Le Clos du Caillou, maken een weergaloze en zeer toegankelijke rode Côtes du Rhône. De druiven zijn afkomstig van een zestig jaar oude wijngaard met hoofdzakelijk grenache (90%), aangevuld met syrah, counoise en mourvèdre.

Die wijngaard grenst aan Châteauneuf-du-Pape in de gemeente Courthezon en wordt volledig biologisch bewerkt. De handgeplukte druiven gisten in traditionele betonnen kuipen, waarna de wijn deels in grote eikenhouten fusten rijpt. Het doel van Vacheron en Gaspard is deze wijn zo elegant mogelijk te maken, met behoud van de kruidigheid en fruittonen van de grenache.

Wijnteam Le Clos du Caillou

Deze ongelooflijk mooie Côtes du Rhône is dan ook geen donkergekleurde massieve wijn. Hij steekt, juist door zijn toegankelijkheid en grote verfijning, ver uit boven de gemiddelde kwaliteit van deze bekende herkomstbenaming. Schenk de wijn 's zomers gerust licht gekoeld, op zo’n 15 à 16˚C.

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge

Proefnotitie

Aromatisch van geur, met jam-achtig rood fruit en een frisse kruidigheid. Fris, soepel en sappig van smaak met een geurige, evenwichtige afdronk. Heerlijke Rhône voor alledag, fruitig en soepel.

Drinken bij

Prima bij koude voorgerechten of lichte grillschotels.

Houdbaarheid

Nu op dronk, drinken binnen drie à vier jaar na de oogst.

Bestelinformatie

 ✔  Veilig betalen, snel bezorgen

 ✔ Track & Trace via DPD en of PostNL

 ✔ 100% kwaliteitgarantie, scherpe prijzen

✔ Beste Wijnassortiment van Bilthoven.

✔ Specialist in luxe wijngeschenken

 ✔ Gratis bezorgen in heel NL vanaf € 99,-

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine Le Clos du Caillou
Oogstjaar 2021
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.

93
Wine Anorak
2021
WineAnorak.com | Jamie Goode: 93 punten

Such texture and purity: it may be pale coloured but it has lovely volume in the mouth: a really distinctive, elegant rosé with lovely intensity and elegance.
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

De Eglantine is ingetogen, met heerlijk fruit als bessen, kersen en aardbeien; hij is rond en sappig, met vulling, pit en lengte.
91
Vinous
2021
Vinous: 91 punten

Shows firm tension and spicy cut in the mouth, providing tangy redcurrant, strawberry and blood orange flavors that flesh out slowly with aeration.

11,95

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

Domaine du Bon Remède Ventoux Vieilles Vignes 2021

  • Vurig en pittig
  • Lekker bij ovengerechten

8,85

Vanaf 12 flessen 8,11 per fles

91
Wine Anorak
2021
WineAnorak.com | Jamie Goode: 91 punten

This is bright and focused with lovely pear and citrus fruit, as well as some exotic apricot and pineapple in the background. Linear and pure with nice intensity.
93
Decanter
2020
Decanter: 93 punten

Great vitality, intensity and textural exuberance, feels alive. Harmonious and well balanced. Quietly assured, a very good reflection of its place.
Goud
Millésime Bio
2019

11,95

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

Even geduld a.u.b.