Quinta da Alorna Castelão

Gelegen aan de zuidelijke oever van de rivier de Taag, in de buurt van Santarém, onderscheidt Quinta da Alorna zich niet alleen door de kwaliteit van de wijnen die het produceert op het landgoed, maar ook voor landbouw, bos en natuur. De totale oppervlakte is 2.600 hectare, verdeeld over 160 hectare wijngaarden, 500 hectare landbouwgewassen en ongeveer 1.900 hectare bos. Quinta da Alorna produceert zijn wijnen met behulp van nieuwe wijnbereidingstechnologieën, consistent met waar de markt om vraagt. De wijngaard met Castelão druiven werd aangeplant in 1986 in Calhau Rolado (zandgrond met kiezel), en geeft unieke druiven van hoge kwaliteit die handmatig worden geoogst in dozen van 18Kg. Door de uitstekende kwaliteit van de druiven is de tussenkomst tijdens de alcoholische gisting minimaal. De wijn heeft gedeeltelijk 8 maanden gerijpt in gebruikte vaten van Frans eikenhout. Voor het bottelen wordt de wijn gefilterd.