Oogst / Druiven geoogst op twee verschillende rijpingspunten.
Vinificatie / Maceratie van de schillen bij lage temperatuur. Volledige extractie van de most en thermisch gecontroleerde gisting in stalen tanks. Rijping op gist op fles gedurende minstens 36 maanden.
Kristalhelder met een strogele kleur en gouden tinten, fijn en persistent perlage. Rijke tonen van wit fruit, exotisch fruit, broodkorst en geroosterde amandelen. Geweldige smaak en frisheid, evenwichtig en met een lange smaak-olforische persistentie.
Het kan overal geserveerd worden, als welkomstdrankje of om een maaltijd af te ronden.
Dranksoort | Champagne |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Abruzzen |
Oogstjaar | 2018 |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
80% Chardonnay 20% Pinot Noir |
---|