Civa Blanc de Blanc Extra Dry

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Na een zachte persing start de gisting in roestvrij stalen vaten, vervolgens vindt de hergisting plaats in een Autoclave bij 16°-18° gecontroleerde temperatuur

De azienda agricola Tenimenti Civa  is gelegen op de oostelijke heuvels van Friuli, in Bellazoia di Povoletto, in de provincie Udine. In deze strook land, in Ravosa, Manzano en San Giovanni al Natisone, voeren we een ambitieus productieproject uit dat zich toelegt op inheemse druiven: Ribolla Gialla – het vlaggenschip -, Friulano (voorheen Tocai), Refosco dal peduncolo rosso en Schioppettino. Daarnaast verbouwen ze Sauvignon, Pinot grigio, Chardonnay, Glera, Cabernet en Merlot.

Friuli

Proefnotitie

Lichte citroenkleur, met aanhoudende en fijne perlage (kwaliteit en karakter van de bubbel). Floraal en fruitig in de neus. Citrustonen worden opgevolgd door tonen van gerst, broodkost, gedroogd fruit en geroosterde amandelen. Deze bubbel is harmonieus en mooi in balans en de afdronk bevat een aangename mineraliteit. 

Drinken bij

Deze droge en fruitige wijn is zeer veelzijdig en dus een perfect metgezel voor een aperitief en verschillende antipasti. Geschikt bij rauwe schaal- en weekdieren, ham en meloen, eigenlijk alle voorgerechten en visgerechten. Het is een  must om de Civa Spumante Blanc de Blancs Extra Dry te proberen met gebakken groenten en een vis carpaccio.

Bestelinformatie

 ✔  Veilig betalen, snel bezorgen

 ✔ Track & Trace via DPD en of PostNL

 ✔ 100% kwaliteitgarantie, scherpe prijzen

✔ Beste Wijnassortiment van Bilthoven.

✔ Specialist in luxe wijngeschenken

 ✔ Gratis bezorgen in heel NL vanaf € 150,-

Dranksoort Champagne
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Friuli
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 11,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
92
Wine Enthusiast
WineEnthusiast.com: 92 punten

A vibrant Champagne with a white fruit aroma offers a touch of maturity and richness that is typical of the Charles Heidsieck style. Red apples, citrus and toast give the wine a fine balance.
92
Jeb Dunnuck
JebDunnuck.com: 92 punten

Generous and inviting, with loads of classic charm in its notes of brioche, ripe peaches, honied citrus, and fresh flowers. A rounded mousse and a suggestion of decadence as well as a clean finish.
17
Perswijn
Perswijn: 17 punten

Rokerig, toast, citrus, peer fijn wit fruit. Breed en verleidelijk, zacht fijne mousse, elegant.

145,00

Vanaf 12 flessen 132,92 per fles

Even geduld a.u.b.