Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Limited Cabernet 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Indrukwekkende Cabernet Sauvignon

  • Kracht, concentratie maar ook met zachte, rijpe tannine
  • Volledig gerijpt in ‘Grand Cru’-vaten
  • Op z’n best bij gegrild vlees of milde kazen met stokbrood

Terra VitisLouis Marie Teisserenc, de pionier van moderne druiven in Zuid-Frankrijk, maakte in de jaren ‘80 en ‘90 van de vorige eeuw furore met zijn Cabernet de l‘Arjolle, een assemblage van de krachtige Cabernet Sauvignon en lichter smakende Cabernet Franc. De huidige generatie besloot de druiven apart te houden en de expressie van beide rassen te benadrukken.

De oogst 2018 is de primeur voor deze indrukwekkende, pure Cabernet Sauvignon, die is gemaakt in de stijl van topwijnen uit Bordeaux. De druivenstokken zijn inmiddels oud genoeg om, met een beperkt rendement, concentratie én zachte tannine te kunnen combineren.

Lekker bij gegrild vlees

De wijn rijpte volledig in ‘Grand Cru’-fusten van de beste vatenmaker in Mercurey. Veel Bourgogneproducenten gebruiken ze voor hun elegante Pinot Noirs omdat deze fusten een prachtige, verfijnde houtdosering geven. Ook in deze Cabernet is de houttoets niet te overheersend.

Voor liefhebbers van een meer expressieve stijl is deze prachtwijn nu al heel lekker. Drinkt u liever klassieker rood dan is verdere rijping aanbevolen. De geur en smaak van het eikenhout zullen dan mooi versmelten met die van de druivenaroma’s. Interesse? Wees er dan snel bij want dit is met een oplage van maar ongeveer 3000 flessen daadwerkelijk een Limited Release!

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Limited Cabernet

Proefnotitie

Volrode kleur en krachtig, intens van geur met eikenhout, koffietonen, rijpe bramen en bessen. De volle smaakstructuur eindigt aromatisch met milde, rijpe tannine in de afdronk.

Drinken bij

Fraaie wijn bij vele kruidige gerechten van de grill of stoofschotels. 

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 2 à 3 jaar na oogst en gemakkelijk 6 tot 7 jaar houdbaar.

Bestelinformatie

 ✔  Veilig betalen, snel bezorgen

 ✔ Track & Trace via DPD en of PostNL

 ✔ 100% kwaliteitgarantie, scherpe prijzen

✔ Beste Wijnassortiment van Bilthoven.

✔ Specialist in luxe wijngeschenken

 ✔ Gratis bezorgen in heel NL vanaf € 75,-

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine de l'Arjolle
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.

L'Arjolle Côtes de Thongue rood 2018

  • Heerlijke rode huiswijn
  • Sappig en kruidig

6,95

Vanaf 12 flessen 6,40 per fles

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Merlot 2018

  • Rijp fruit & eiken
  • Flirt met luxe Bordeaux

13,80

Vanaf 12 flessen 12,65 per fles

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2018

  • Sublieme witte Languedoc
  • Met luxe eiken

19,95 per fles

Even geduld a.u.b.