Sito Moresco

48,00

Vanaf 12 flessen 44,00 per fles

De druiven voor deze Langhe DOC zijn afkomstig uit Barbaresco, Treiso en Serralunga. Een van die percelen gaf de naam aan de wijn, genoemd naar zijn voormalige eigenaar Moresco.
Iedere druivenvariëteit wordt apart gevinifieerd: met de schilletjes gaan de handgeplukte vruchten de gisttanks in waar de suikers in twee weken tijd bij ongeveer 26 graden Celsius worden omgezet in alcohol en koolzuur. Pas na malolactische gisting komt de samenstelling tot stand.

Vervolgens gaat de jonge assemblage voor anderhalf jaar in barriques en nog eens zes maanden voor flesrijping de kelders in. Hoewel de wijn geschikt is om direct gedronken te worden komt een aditionele rijping van vier tot vijf jaar de wijn ten goede. Probleem van deze wijn is dat de gemiddelde opbrengst van de druiven per hectare klein is waardoor de vraag naar deze geweldige wijn ieder jaar groter is dan het aanbod. Regelmatig zijn fazanten te zien in deze wijngaarden; vandaar dat ze op het etiket afgebeeld zijn.

Langhe

Proefnotitie

De reden voor de grote belangstelling voor deze wijn zit in z'n kwaliteit. De Sito Moresco combineert het karakter en raffinement van de nebbiolo druiven met de toegankelijkheid van cabernet en merlot. In de neus neem je rijpe rode vruchten waar, iets van chocola en een aangename kruidentoets. De tannines zijn mild, zelfs zijdezacht en de romige structuur van deze Langhe DOC maakt hem tot een prettige Italiaanse allemansvriend. Vroeg op dronk maar enkele jaren flesrijping zal de liefhebbers plezieren.

Drinken bij

Uitstekend bij vleesgerechten of bij belegen kazen.

Bestelinformatie

 ✔  Veilig betalen, snel bezorgen

 ✔ Track & Trace via DPD en of PostNL

 ✔ 100% kwaliteitgarantie, scherpe prijzen

✔ Beste Wijnassortiment van Bilthoven.

✔ Specialist in luxe wijngeschenken

 ✔ Gratis bezorgen in heel NL vanaf € 50,-

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Land Italië
Herkomstgebied Langhe
Oogstjaar 2013
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.