Delen:

lekker droog en fris, met een zachte mousse

heerlijk als aperitief

ook mooi in combinatie met gerookte vis of oesters

bekroond als beste prosecco tijdens Bubbles on the Beach 

Deze prosecco is de beste mousserende wijn van Conte Loredan Gasparini. De druiven worden met de hand geplukt in de kleine wijnstreek Montello in Veneto, Noord-Italië. De gisting vindt plaats met speciale (eigen) gistsoorten en onder gecontroleerde temperatuur. Prosecco wordt in Italië vaak als aperitief gedronken. Het is een mousserende witte wijn met de kracht van champagne. Mede daardoor is deze prosecco van Gasparini ook culinair goed inzetbaar. De combinatie met gerookte vissoorten zoals zalm en paling is perfect. Daarnaast smaakt de wijn heel goed bij oesters maar ook bij allerlei kleine borrelhapjes en amuses.

Proefnotitie

Mousserende wijn met een fijn floraal en licht fruitig aroma. De smaak zet fris en rond in. De zachte mousse zorgt voor een ronde finale.

Drinken bij

Uitstekend aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis en oesters.

Houdbaarheid

Deze wijn kan onmiddellijk gedronken worden en behoeft geen verdere lagering.

€ 21,95 per fles

Dranksoort Prosecco
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Venegazzu
Omverpakking 4 flessen
Flesinhoud 1500 ml
Alcohol 11,00%
Druivenrassen 100% Glera
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Azienda Venegazzu

Venegazzù is een Italiaanse wijnproducent die verschillende domeinen bezit. Conte Loredan Gasparini, bijvoorbeeld. Dat is een wijnhuis in het dorp Venegazzù (boven Treviso, niet ver van Venetië) met een uiterst chique geschiedenis. Maar laat je daardoor niet afschrikken: de liefde voor wijn komt bij dit schitterende landgoed recht uit het hart. Gekoppeld aan een duurzame aanpak (met 100% hergebruik van energie), het continu bijschaven van de kwaliteit en een uniek terroir levert dat buitengewoon lekkere wijnen op.

Behalve mooi rood maakt Gasparini goede Prosecco. De druiven ervoor groeien in wijngaarden die op zo’n 300 meter hoogte liggen, waardoor ze aangenaam fris blijven, en dat geldt ook voor de wijn.

Een ander onderdeel van moederschip Venegazzù is wijngoed Casa Bianca. Het ligt in de heuvels van Montello, dicht bij het dorp Venegazzù. Op heldere dagen kun je Venetië zien liggen vanuit de wijngaarden van dit familiebedrijf uit 1906. De wijngaarden van Casa Bianca liggen voor een groot deel in Valdobbiadene, hét gebied voor Prosecco, en het bedrijf is dan ook gespecialiseerd in deze frisse, vrolijk bruisende en toch verfijnde wijn. Prettig betaalbaar en behalve als opwekkend aperitief ook heel goed aan tafel te drinken, omdat Casa Bianca de wijnen voldoende body meegeeft.

Casa Bianca Asolo Prosecco Frizzante 20cl

  • Milddroge zachte bubbel
  • Lekker als aperitief

Normale prijs € 4,30

Vanaf 12 flessen € 3,95 per fles

Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante halve fles

  • Lekker droog en fris
  • Heerlijk bij oesters

Normale prijs € 7,65

Vanaf 12 flessen € 7,05 per fles

Even geduld a.u.b.