Virgin oak cask Finish Bottles: 205 Cask.no: 800008 Maturation: 1ste fill Bourbon cask

Finished in a first fill Pineau des Charentes Barrique Bottles: 282

Matured in finest oak barrels finished in a first tawny Port Hogshead bottles: 243

Langi Ghiran betekent in inheems dialect “thuis van de geeloograafkaketoe’. - Talus verwijst naar de grote rotsblokken aan de rand van de Grampians bergen - Perceelselectie van pre-phylloxera shiraz-klonen uit “Old Block” aangeplant in 1969 (25%) en deels 15-25 jaar oude stokken (75%) - Nieuwe wijngaarden aangelegd door Grampians-pionier Trevor Mast († 2012)

De wijnen van Rémi Niero behoren tot de crème de la crème van de kleine, prestigieuze Condrieu regio in de Noord-Rhône. Niero's pure Viogniers kenmerken zich door een indrukwekkende rijkdom en verfijnde aromatische expressie.

Het is een familielandgoed dat in de jaren 70 werd opgericht door de derde generatie wijnmaker, Rémi Niero, die het in 2004 overnam.Koude persing, geen malolactische transformatie, rijping in roestvrijstalen vaten. Terroir: Granietklei Noordelijke Rhône.

80 yrs old tawny matured in wood

Dit bijzondere project, gemaakt van oude Pedro Ximénez-stokken in Montilla, afkomstig uit de wijngaard Riofrío Alto, is onlangs door Tim Atkin MW uitgeroepen tot “Vino Blanco Revelación del Año” met 96 punten, na eerder al een Platinum Medal (97 punten) bij de Decanter World Wine Awards 2025 te hebben behaald.

De wijngaarden San Luigi, San Giacomo en Madonna delle Grazie liggen rond Dogliani op 350 meter hoogte en zijn gericht op het zuiden, zuidwesten en zuidoosten. De bodems bestaan uit kalksteen, klei en mergel.

Een continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. De bodems zijn rijk aan kalk en graniet en bedekt met ronde keien.

De Stefani Venezia heeft een intense, robijnrode kleur met een rijp rood fruit boeket. Een volle body, zacht en met de juiste verhouding tannines. De druiven van deze klassieker uit het Piave-gebied, die afkomstig zijn van oude wijnstokken in kleigrond, bereiken een natuurlijk evenwicht van rijpheid bij de oogst.

Selected by and Bottled for The Specialist Choice (Fully Peated) Slechts 161 flessen Every drop of Spirit is distilled, matured and bottled on the Isle of Raasay  

Williamson (oftewel Laphroaig) De 13 jaar oude "Williamson" blended malt Scotch whisky is gerijpt in refill bourbonvaten. 

Dit is een zeer uniek! Torabhaig is onafhankelijk alleen nog door de Thomson Bros gebotteld! Een must have voor de fans van deze steeds populairder wordende distillery. 

Viognier is een aromatische witte druif die oorspronkelijk uit de Rhône-vallei in Frankrijk komt, maar inmiddels ook in Spanje wordt verbouwd, met name in regio’s zoals Castilla-La Mancha, Catalonië en Aragón.