Jamie Morrison en zijn vader Brian hebben als whisky producenten en bottelaars heel veel ervaring op het bekende whisky eiland Islay. Die ervaring hebben zij gebruikt om een ruime voorraad vaten gevuld met mooi geturfde whisky aan te leggen.

Jamie Morrison en zijn vader Brian hebben als whisky producenten en bottelaars heel veel ervaring op het bekende whisky eiland Islay. Die ervaring hebben zij gebruikt om een ruime voorraad vaten gevuld met mooi geturfde whisky aan te leggen.

Bunnahabhain 2012-2020 8yrs Gleann Mór / 700ml / 50%

De 11e editie van de Kilchoman 100% Islay. 700ml / 50% abv

Caol Ila 2009-2021 11yrs Palo Cortado Finish - James Eadie 700ml / 56.6%

Caol Ila 2010 11yrs - James Eadie 57,7% abv

Kilchoman Sauternes Single Cask Finish 700ml / 58.3% abv

70cl / 50.8% A 1989 vintage Bowmore which was aged entirely in port casks for 23 years and bottled in 2013. This was distilled in the year that Suntory first bought a stake in Morrison Bowmore distillers.

70cl / 58% Peated Islay Malt The Ileach – “The Man from Islay'. Reeds eeuwen geselen storm en regen vanaf de Atlantische Oceaan het eiland Islay. Dit heeft de karakters van de eilandbewoners gevormd en wat ook in het karakter van hun wereldberoemde maltwhisky's terug te vinden is.

70cl / 50% 10 yrs old The mission was to explore the union the elegance of spirit produced by the Bruichladdich stills and the heavily-peated single malt style for whisch Islay is famous

70cl / 57,1% Behoort tot de "Kildalton distilleries" en levert een zware rokerige whisky.

70cl / 48.6% Douglas laing Natural Cask Strength

70cl / 40% Created from hand selected oak casks.

70cl / 54.2% Uigeadail is vernoemd naar de water bron die Ardbeg voorziet van "peaty" water. Deze Arbeg is een mix van Ardbeg van Bourbon Barrels en oudere Ardbeg van sherry vaten.

70cl / 46% Kilchoman Machir Bay is een nieuwe botteling van de Kilchoman Distillery. Machir Bay wordt als de eerste standaard release gepresenteerd. Machir Bay is de prachtige baai van de oceaan, die vlakbij de distilleerderij ligt.