The 100% Islay 14th Edition is gedistilleerd van Kilchoman’s eigen 2013 en 2014 gerst (Publican) oogsten voordat deze spirit minimaal 9 jaar heeft gelegen op bourbon (90%) & Oloroso (10%) sherry vaten.

Deze zeldzame 14-jarige whisky is de tweede editie in de Anthology Collection van Ardbeg en is geïnspireerd op de legendarische Islay Unicorn. Net als de mythe zelf lijkt deze limited edition whisky met rijping op Madeira vaten

GEAL-Pure Single Rum De Islay Rum is de eerste en enige rum-distilleerderij tot nu toe op het eiland Islay, gelegen tussen Kilnaughton Bay in Port Ellen en de Borraichill.

De Islay Rum is de eerste en enige rum-distilleerderij tot nu toe op het eiland Islay, gelegen tussen Kilnaughton Bay in Port Ellen en de Borraichill. Dit prachtige gebouw in art deco stijl is doordrenkt van de geschiedenis van Islay en is na jaren van verwaarlozing liefdevol gerestaureerd om de thuisbasis te worden van Islay’s eerste en werkelijk unieke rum.

De Islay Rum is de eerste en enige rum-distilleerderij tot nu toe op het eiland Islay, gelegen tussen Kilnaughton Bay in Port Ellen en de Borraichill. Dit prachtige gebouw in art deco stijl is doordrenkt van de geschiedenis van Islay en is na jaren van verwaarlozing liefdevol gerestaureerd om de thuisbasis te worden van Islay’s eerste en werkelijk unieke rum.

Dist: 27-03-1996 Bottled: 28-10-2019 Cask.no: 960014 Cask type: Sherry Butt Bottles: 634

De Mac-Talla Flora wordt gepositioneerd na de Terra en voor de Mara en zal vanaf nu permanent in de Mac-Talla familie worden opgenomen. En zoals de naam al doet vermoeden vult deze Islay Single Malt Whisky de neus niet alleen met turfrook, maar eerst ook met bloeiende heide, hazelnoten, vers gesneden rozen en honing.

Wild Beer Stout Cask Finish Bottles: 1502 Bottled: 2024

Bottled: 2024 Cask.no: 318515 Bourbon Cask Matured

Douglas Laing A True spirit of Islay Predominately finished in a red wine casks

De Port Cask Matured limited edition heeft zijn volledige rijping genoten in ruby port hogsheads. Deze vaten zijn geselecteerd en hebben twee verschillende leeftijd, en de jongste is 6 jaar oud.  2024 edition

Ferg & Harris Sauternes Cask Finish Bottles: 281 Cask.nr: 189

Tube 25ml Cask Type: 1st fill Rivesaltes Barriques Cask ref: 309863+309880 Bottled: 24-10-2023 Dist: 24-07-2019

This isn't typical medicinal Islay, but it is a great smoky whisky

Bowmore single malt scotch whisky matured in had selected oloroso sherry and ex-bourbon casks wih an oloroso-sherry cask finish aged 12 years aroma: vanilla caramel, red berries, marzipan, icing sugar, hints of dried fruit palate: ripe pears, lemon juice, cinnamon, toasted almonds, peaches in syrup with increasing levels of smoke finish: pleasingly long and spicy