A collection of Curious Casks, Limited edtion American Bourbon Barrel  14 Yrs

Bourbon & sweet white wine cask

Blended Scotch Whisky M..........n + North British 2002 vintage, aged 20 years Refill butt 44.9% vol., 70cl Limited to 589 bottles Natural colour / Non chill filtered / Cask Strength

Gerijpt in een combinatie van recharred rode wijnvaten, oloroso sherryvaten en bourbonvaten. Er zijn na de rijping een paar druppels water toegevoegd om een batchsterkte van 57% alcohol te realiseren.

Valknut is de tweede release in Viking Legend trilogie, een eerbetoon aan de rijke Scandinavische geschiedenis van onze Orkney-eilanden. Valknut betekent 'knoop van hen die in de strijd zijn gedood'.

Deze Ben nevis Coire Leis is een no age statement (NAS) whisky die heeft gelagerd op bourbon vaten. Hierdoor krijg je een zeer fruitige Ben Nevis

De italiaanse bottelaar The Whisky Fellas heeft "The Handsome Series" gemaakt, waarvan wij exclusief een zeer beperkt aantal flessen naar Nederland hebben kunnen halen.  

De italiaanse bottelaar The Whisky Fellas heeft "The Handsome Series" gemaakt, waarvan wij exclusief een zeer beperkt aantal flessen naar Nederland hebben kunnen halen.  

De italiaanse bottelaar The Whisky Fellas heeft "The Handsome Series" gemaakt, waarvan wij exclusief een zeer beperkt aantal flessen naar Nederland hebben kunnen halen.  

Glen Scotia Single Cask caskno: 23/309-6 De new make spirit is in 2017 op een 1st Fill Bourbon Barrel gegaan, vervolgens heeft het zijn laatste rijpingsperiode op een 1st fill Bordeaux Red Wine Hogshead gelegen.

De 15 Year Old Sherry Cask Finish Batch 1 is een combinatie van malt whiskey uit 2003, gerijpt in ex-bourbonvaten en een jaar lang gerijpt in 1st fill Oloroso-sherryvaten, samen met een grain whiskey uit 2008, gerijpt in ex-bourbonvaten en twee jaar lang gerijpt.

De 17 jaar oude Arran Single Malt is een prachtig uitgebalanceerde uitdrukking van Arran Single Malt die is gebotteld als een eenmalige limited edition voor 2023. Het is gerijpt in een gelijkmatige mix van eerste en tweede vulling Sherry Hogsheads en eerste vulling Bourbon Barrels, en gebotteld op 46% vol.

Ook het nieuwe label van David is genaamd Stirk Brothers Bottles: 366 Cask: 383 We mogen het eigenlijk niet schrijven, maar de Highland 2011 is afkomstig van de Clynelish Distillery.

Ook de “A Speyside Distillery” 2007 is afkomstig van een hele bekende distilleerderij. Wij denken te weten dat het Glenl…. Is, maar dat kunnen wij nooit bevestigen. De whisky is afkomstig uit een refill Oloroso hogshead.

Deze port is een blend van geselecteerde wijnen uit verschillende jaren met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar.Gemaakt volgens de traditionele methode van Port. Na selectie van de druiven en een zachte persing worden de druiven, met schil contact, gefermenteerd op gecontroleerde temperatuur onder toeziend oog van het team oenologen.