De zomers zijn warm, de winters relatief mild. De bodems bestaan uit zand, slib en kalksteen. De wijngaarden liggen in de gemeente Mezzane di Sotto. Na een koude schilinweking, wordt het sap dat afloopt op lage temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks.

Een mediterraan klimaat met droge, warme zomers. De bodems bestaan grotendeels uit kalksteen en zand. De druiven worden op lage temperatuur vergist op roestvrijstalen tanks. Ook de rijping van de wijn vindt plaats op RVS.

 Een continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. De verschillende bodems kennen een diversiteit aan grondsoorten. De oogst wordt koel ingeweekt en in roestvrijstalen vaten vergist. De syrah voor deze wijn komt voornamelijk van de vlakkere delen rondom de hellingen van Crozes-Hermitage.

Een mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem is samengesteld uit kalksteen, klei, zandsteen en kiezel. Na een koude inweking, vindt een traditionele fermentatie plaats in kleine RVS-tanks en betonnen vaten.

Bij Tokaji Szamorodni, wat betekent “zoals hij groeit”, gebruikt men de hele tros druiven voor de wijnproductie. Waarbij een aantal druiven in de tros wel overrijp zijn en andere niet.  Deze wijn is gewoonlijk wat minder zoet dan de  Tokaj Aszu wijn.

Tokaji Dry is een blend van Furmint, Hárslevelü en Kabar. In de neus tonen van rijpe peren, citrusvruchten en, typisch voor de regio, honing. In de mond heeft de wijn een ronde body, heerlijk complex, aromatisch en pittig met een mooie, frisse mineraliteit.

 De wijngaarden van Wilhelm Walch zijn gelegen aan de zuidkant van de Alpen, in het hart van de Dolomieten.

Rosé port van Vista Alegre,     750ml/ 19%

Mooi getypeerde, rijpfruitige witte Bourgogne met een verfijnde geur van appel, meloen, citroen en brioche. De smaak is vol en romig met een verkwikkende frisheid. Soepele finale met licht boter en limoenschil.

Verfijnde, aromatische droge witte wijn met de geur van bloemen, kruiden, laurier en noten. De smaak is zacht en mild, met een pittige afdronk. Uitstekende wijn bij royale visschotels of gevogelte.

De druivenstokken zijn minimaal 35 jaar oud en staan op 650 meter hoogte aangeplant in een stenige, zanderige bodem. De zomers zijn extreem warm, de winters koud.

Een uiterst drinkbare en verfrissende Rosé uit Côtes de Provence.

Dat Martin wijn kon maken, was wel duidelijk. Niet voor niks werd hij eerder al verkozen tot jonge wijnmaker van het jaar voor de Pfalz. Maar met deze Chardonnay maakt hij ook internationaal nu echt furore;

Geurige droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, wat anijs en bloemen. De smaak zet fris en sappig in en eindigt evenwichtig met een aanhoudende afdronk. Prima bij koude schotels met vis, maar ook sushi of salades.

Droge witte wijn uit Frankrijk, met aroma's van geel fruit, boter en citrus en een volle, krachtige smaak. Heerlijk bij vis of wit vlees met een romige saus, schaaldieren of een stukje kaas.