Deze single malt wordt gemaakt met gerst van Rozelieures eigen land, die wordt gemout in de buurt van de distilleerderij in een faciliteit in de Vogezen. Dit is een lichte peated whisky die gerijpt is in drie soorten vaten: ex-dessertwijn, ex-sherry en ex-Cognac.
Flesinhoud: 700 ml
In de neus gekonfijte banaan, honing, donker steenfruit en amandal dat samen leidt naar een weelderig mondgevoel met smaken van vanille, pruim en agave. In de mond is de whisky vol en gelaagd, maar jeugdig.
Flesinhoud: 700 ml
1st Fill Oloroso Sherry Octave No. of bottles: 69
Flesinhoud: 700 ml
1st Fill Ruby Port Octave No. of Bottles: 80
Flesinhoud: 700 ml
Pedro Ximenez Puncheon Bottles: 682 Cask.nr: 806202
Flesinhoud: 700 ml
Eigenlijk was het de bedoeling dat deze botteling in 2021 uit zou komen. Door een niet-nader-te-noemen virus viel dit echter in het water, waarna een jaar later deze whisky alsnog op de markt kwam.
Flesinhoud: 700 ml
Spanish Earl - genoemd naar de beroemde Spaanse generaal Juan del Aguila (en met zijn gezicht) - is een product van Kinsale Spirit Co, gevestigd in County Cork, Ierland. Deze ongewone mout brengt vier jaar door in bourbonvaten voordat hij wordt verdeeld over twee soorten afwerkingsvaten, een Imperial stoutvat en een Jamaicaanse rum.
Flesinhoud: 700 ml