Ben Nevis 2012 9yrs - Murray McDavid 700ml / 53,8% abv

Onze eigen Koffie-Mokka likeur!

Kilchoman Loch Gorm 2024 Edition Vernoemd naar het beroemde, donkere en peaty meer waar onze distillery over uitkijkt. De gelimiteerde jaarlijkse uitgave van de Loch Gorm is de enige reguliere expressie die zijn volledige rijping heeft gehad op Oloroso Sherry vaten. 

Deze Hart Brothers Tamdhu 8 years old 2013 is een Speyside single malt van de Tamdhu distilleerderij gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Hart Brothers. Deze Tamdhu is gedistilleerd in februari 2013 en heeft gerijpt in een bourbon hogshead.

Halverwege juli 2021 maakte Nc’Nean bekend dat zij de eerste whisky distilleerderij in de UK zijn die net zero uitstoot produceren. Dit is iets waar ze, en terecht naar onze bescheiden mening, zeer trots op zijn!   

Geurige, zuivere zoete witte wijn met een aantrekkelijk aroma van honing, rijp geel fruit met nuances van ananas. Elegante smaakstructuur, zoet, rond en met milde zuren in de afdronk. Prima bij leverpaté, maar ook bij fijne desserts en gebak.

Italiaanse rode wijn met de geur van gekonfijt rood fruit, karamel en eikenhout. De smaak is zacht en elegant. Heerlijk bij rund- of lamsvlees en geurige stoofschotels.

Licht amberkleurige port met een gelaagde geur van gedroogde pruim, vijgenpasta, munt en geroosterde noten. Krachtig en volzoet van smaak met fijne tannines en milde zuren. Een dessert op zich! Ook fraai bij gerijpte, harde kazen, of bij een noten- of chocoladedessert.

Bruichladdich 2001-2022 / 20 Years Old - Claxton's Fresh Sherry Hogshead / 193 bottles 59,9% abv

Fraaie Champagne met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, meloen, perzik en brioche. Ragfijne stijl met puur fruit en een opwekkende frisheid. De afdronk is harmonieus met nuances van toast en amandel.

Auchroisk 2012-2022 - Specially Selected for Verhaar 9 Years Old Oloroso Octave 807627A 57.3% abv

Een volle, rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië, met frisse kruidigheid en de geur van rijp fruit. De smaak is zacht en vol. Lekker bij kruidige gerechten of pittige kaas.

Versterkte witte wijn die geurt naar verse muskaatdruiven. De wijn heeft een intens aroma en een krachtige, aanhoudende zoete smaak. Goed gekoeld heerlijk als aperitief of bij desserts met vers fruit.

Secret Islay 2011-2021 'East meets West' bottled by Michiel Wigman 700ml / 53,3% abv

Onze eigen Chocolade-Kersen likeur!