A whisky to savour, Coppersmith is a limited-edition blend of malts from Speyside and Highland distilleries wholly matured in first-fill Oloroso sherry casks,

Een 9-jarige Glen Elgin van James Eadie, gedistilleerd in 2010, gebotteld in 2020.  Rijping op first fill bourbon vaten en refill hogsheads.

De nieuwe special van Zuidam; Peated oude genever, 1 jaar gerijpt op Amerikaanse eikenhouten vaten.

Peated Islay Malt The Ileach – “The Man from Islay'. Reeds eeuwen geselen storm en regen vanaf de Atlantische Oceaan het eiland Islay. Dit heeft de karakters van de eilandbewoners gevormd en wat ook in het karakter van hun wereldberoemde maltwhisky's terug te vinden is.

Volle, ronde wijn met veel smaakintensiteit en aroma; een markante kruidigheid in de neus (kaneel!) en een volle, zwoele smaak met veel lengte en zachtheid. Mondvullende wijn, eventueel licht gekoeld heerlijk bij geroosterd vlees.

Het Parade paardje van het huis!

Geurige, zachte Cava met een fijn fruitig en licht floraal aroma; de smaak is mild zoet en eindigt aromatisch en evenwichtig. Prima aperitief bij mild kruidige hapjes.

LoneWolf is geboren onder een wazige maan en verrees uit de wreedheid van het Soots-bos. Lavendel- en citrustonen lopen langs een voeder van wilde speldennaalden, maar het is de vuurwapen-jeneverbessenskelet die deze gin hoog houdt.

Een gepatenteerde gin, helemaal opnieuw gemaakt in onze unieke drievoudige bubbel. Het extreme kopercontact levert compromisloos karakter en smaak. We zijn fanatiek van onze botanicals; citrus, peper en kruiden. Maar uiteindelijk is het in jeneverbes die we vertrouwen.

A zesty, spicy rum from Brewdog, Five Hundred Cuts is distilled with botanicals including Tonka bean, clove, lavender, cardamom, orange peel, cinnamon and ginger, with some unrefined muscovado which gives a softly sweet edge.

Deze welsh whisky heeft eerst lange tijd gerijpt in ex-bourbon vaten, waarna het een finish heeft gehad in Madeira wijn vaten. 

De Nikka 12 years is sinds enige tijd niet meer leverbaar en komt (voorlopig?) niet meer terug. De opvolger is de non-age statement 'Tailored' variant. Deze fles is een toevoeging aan de standaard range van NIKKA.

De Coffey-lijn van Nikka is al jaren bekend onder de whiskyliefhebber. De Japanse distilleerder weten als geen ander hoe ze een smaakvolle whisky stoken. In 2017 viel de Coffey Malt ook in de prijzen. 

Een release van onafhankelijke bottelaar Elixir Distillers voor hun Reserve Cask serie, deze 12 jaar oude Glen Elgin is ontstaan uit 4 vaten met een distillaat uit 2007 en vervolgens gebotteld in 2020 op 48%.