The Beithir's Tale

Een continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. De bodems zijn rijk aan kalk en klei. De wijngaarden bevinden zich aan de oever van de Rhône. L'Initiale H verwijst naar de naam van de wijnmaker en eigenaar, Henri Bour.

Continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. Terrassen bestaande uit kiezels, kasseien en omgevallen rotsen. De grond bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen.

Marquess Collection Bottled: 2024

Pinot Noir cask Finish   bottle code: 03/04/24   24/62

Matured in American oak ex-bourbon casks and finished in Bordeaux wine barrigues

Passió per la Terra betekent letterlijk: Passie voor de aarde. En dat is wat elk van deze wijnen reflecteert.

Islay Blended Malt Bourbon Refill , New Oak & sherry cask

Tube met 25ml : Coopers Choice Limited Edition Oloroso sherry Cask Finish  

SOLERA heeft een heldere goudgele kleur, die het werk van de tijd verraadt. De geur is een fascinerende ervaring die zich in het glas ontwikkelt: oxidatieve tonen van gedroogd fruit zoals hazelnoot harmoniëren met de karakteristieke aroma's van witte bloemen en citrus van Fernão Pires.

Canadian Whisky & Sirop pure maple

Appels kweken in glazen karaffen: een ongebruikelijke manier van appels verbouwen die wordt beoefend door de families Drouin en Alleaume – grappig en smakelijk!

2nd fill ruby port octave

2nd fill Oloroso octave (ex Caol ila)