Dat Seth Morgen Long het wijnmakersvak in Meursault geleerd heeft, proef je duidelijk terug in zijn unieke, terroirgetypeerde Chardonnays uit Oregon. De Seven Springs is een van zijn mooiste wijnen en doet niet onder voor een Meursault Premier Cru.
De autochtone druivensoort Negroamaro uit Apulië staat steeds meer in de schijnwerpers. Na korte rijping in eikenhouten fusten ontstaat een volle maar zachte rode wijn met veel frisheid en aangename fruitgeuren.
Topniveau Sauvignon Blanc uit de Franse Loire. Krachtig, fris en zeer mineraalrijk. Complexe Pouilly-Fumé om te combineren met verfijnde (vis)gerechten.
Indrukwekkend en complex met rijpe tannines, diepe aroma’s en gelaagd fruit.
Klassieke, loepzuivere Sauvignon Blanc van topproducent Manincor uit Alto-Adige, in Noord-Italië.
Strathmill 2009 11yrs James Eadie First Fill Oloroso Finish 25ml Tube 58,5% abv
Ledaig 2011-2022 - The Whisky Agency Refill Sherry Butt 25ml Tube / 53.2% abv
Balcones True Blue Cask Strength Straight Corn Whisky 25ml tube / 61,2% abv