Inveravon 15 Years Old - House of Glenroy 700ml / 48% abv

Dieprode Spaanse wijn met een krachtig, intens aroma van bramen en bessen en nuances van eikenhout. De volle, krachtige en pittige smaak past goed bij vlees of wild.

De naam van deze bijzondere 21 jaar oude whisky verwijst naar de legendarische witte heide. Volgens de Schotse legende brengt dit namelijk geluk voor diegene die de witte heide vindt.

De Tomintoul distilleerderij heeft een aantal Sauternes wijnvaten kunnen gebruiken om een bijzondere “Limited Edition” te maken.  Deze Tomintoul whisky is in 2004 gedistilleerd en heeft in eerste instantie gerijpt in ex-Bourbon vaten.

Cossart Gordon is het oudste huis in Madeira, opgericht in 1745 door William Gordon en Francis Newton. In 1808 kwam de Schot William Cossart erbij. Nu is Cossart Gordon onderdeel van het familiebedrijf de Madeira Wine Company dat ook Blandy's bezit.

Cossart Gordon is het oudste huis in Madeira, opgericht in 1745 door William Gordon en Francis Newton. In 1808 kwam de Schot William Cossart erbij. Nu is Cossart Gordon onderdeel van het familiebedrijf de Madeira Wine Company dat ook Blandy's bezit.

Zwoele, soepele rode wijn met een verleidelijke geur van rode kers, bosbes, pruim en munt. Volle smaakaanzet met jammy rood fruit en rijpe, zachte tannines. De finale is zuiver met tonen van toast en karamel.

Ian MacLeod bottelde deze whisky na een finish op een rum vat. Slechts 600 flessen zijn er geproduceerd, voor de Nederlandse markt. 

Deze Deanston heeft gerijpt op een Sauternes Hogshead in is op vatsterkte gebotteld.  57.9% abv

Deze 'Undisclosed Orkney' heeft gerijpt op een Virgin Oak Barrel en is gebotteld op vatsterkte.  54.9% abv

Lindores Abbey 'The Exclusive Cask' - Bourbon 60.1% abv

Volrode mediterrane wijn; kruidig en fruitig aroma met nuances van bramen en wat leer. De smaak is vol en evenwichtig en eindigt met een aanhoudende afdronk met milde tannine. Prima wijn bij pittig gekruide schotels of stoofgerechten.

Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.

Bijzonder fraai gerijpte rode Bordeaux met een complexe geur van gestoofd fruit (bosbes, kers, pruim), ceder, grafiet, leer en bosgrond. Vol en harmonieus van smaak met rijp donker fruit, milde tannines en een mooie frisheid.

Rode Chileense wijn met de kruidige geur van bramen en vuursteen. De smaak is vol en aromatisch. Goed te combineren met pasta of gerechten van de grill.