Cask Orkney 18 yrs old, limited edition, Non-chill filtered, Natural Colour

Met de nieuwe "in & out" van Collefrisio proefden wij een wijn die ons onmiddellijk enthousiast heeft gemaakt. Het label van de Collefrisio "in & out" is uniek, met de kenmerkende driedimensionale karper.

De Wijngaarden van Wihelm Walch zijn gelegen aan de zuidkant van de Alpen: in het hart van de Dolomieten. De druiven worden direct na de oogst ontsteeld en gekneusd met een hypermoderne ontsteelmachine en kneuzer.

Dulce de Invierno het resultaat van jaren lang onderzoek door Rafael Vivanco

Cotswolds single malt whisky 700ml - 46% / Batch 3/2017

Kopke Colheita 2008  75cl / 20%  

Kopke Colheita 2004 75ml / 20%

net zwarte doosje (zonder tubes) voor 4 tubes incl. 2 tasting glaasjes

Islay Storm is een malt waar veel geheimzinnigheid omheen hangt. Aangezien de whisky betrekkelijk jong is (zo'n zes jaar), is het karakter van de distilleerderij nog niet heel prominent. Algemeen wordt aangenomen dat het ofwel Lagavulin, ofwel geturfde Bunnahabhain betreft, terwijl Caol Ila ook nog een mogelijkheid is.

Millstone Sherry Cask 12YO is de trots van onze Master Distiller Patrick van Zuidam. Een rijke volle whisky met duidelijk invloed van sherry. De whisky rijpt eerst refill vaten en daarna minimaal 4 jaar op first fill Oloroso sherry vaten.

A.D. Rattray Cask collection individual cask bottling Glenrothes distillery 8 yrs 64.3%

Southeast facing vineyards from the top sites Engelreich and Berg; conglomerate soil with high chalk content.

Net zwart doosje voor 6 tubes

nette zwarte kist (zonder tubes) waar 12 tubes in kunnen.

nette zwarte kist (zonder tubes) waar 24 tubes in kunnen.