Domaine Girard Savigny-lès-Beaune 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


30,00

Vanaf 12 flessen 27,50 per fles

  • Soepel en verfijnd rood
  • Pittig en vol van smaak
  • Past goed bij bœuf bourguignon
  • Ook erg lekker bij entrecôte met rodewijnsaus

30,00

Vanaf 12 flessen 27,50 per fles


Jean-Jacques Girard bezit 18 hectaren wijngaard in het hart van de Côte d'Or, centraal in de Bourgogne. Sinds 1977 beheert hij samen met zijn echtgenote en zoon het al meer dan vijf eeuwen oude familiedomein. In de vallei van Savigny-les-Beaune, aan de voet van de premier cru-wijngaarden, heeft Girard pinot noir aangeplant, die voor zijn rode gemeente-appellationwijn gebruikt wordt. De volledig ontsteelde oogst gist in traditionele open kuipen, waarbij de schillen en pitten (marc) regelmatig ondergedompeld worden (pigeage). De rijping duurt 15 maanden, in eikenhouten fusten waarvan ongeveer 10% nieuw is. Resultaat is een pittige, volle rode wijn met lengte en inhoud.

Domaine Girard Savigny-lès-Beaune

Proefnotitie

Volle rode wijn met rijp rood fruit en een toets van eikenhout in het aroma. De smaak is evenwichtig en vol, met een fijne, soepele tannine in de afdronk.

Drinken bij

Traditionele bourgondische gerechten zoals bœuf bourguignon. Ook erg lekker bij entrecôte met rodewijnsaus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst. Gemakkelijk houdbaar tot zeker zeven jaar na de oogst.

Bestelinformatie

 ✔  Veilig betalen, snel bezorgen

 ✔ Track & Trace via DPD en of PostNL

 ✔ 100% kwaliteitgarantie, scherpe prijzen

✔ Beste Wijnassortiment van Bilthoven.

✔ Specialist in luxe wijngeschenken

 ✔ Gratis bezorgen in heel NL vanaf € 150,-

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Girard
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Girard

Jean-Jacques Girard bezit 18 hectaren wijngaard in het hart van de Côte d’Or, het epicentrum van bourgogne wijn. Al meer dan vijf eeuwen bebouwt de familie  wijngaarden, welke sinds 1977 door Jean-Jacques met echtgenote en zoon beheerd worden. De nadruk ligt op beredeneerde wijnbouw met zorg voor de gezondheid van plant én bodem.

De intens bewerkte wijngaarden zijn verspreid over diverse gemeentes van de Côte de Beaune, zoals Pommard, Aloxe-Corton – met de grand cru Corton-Charlemagne – en uiteraard Savigny-les-Beaune waar het bedrijf is gevestigd en de buurgemeente Pernand-Vergelesses. In de twee laatstgenoemde gemeenten bezit men diverse premier cru wijngaarden.

Zowel de witte als rode wijnen vergisten op grote houten foeders en rijpen op kleine eikenhouten vaten. Het aandeel nieuwe houten vaten houdt Jean-Jacques beperkt tot 10 à 15% per jaar om zijn wijnen niet door hout te laten domineren. Zowel zijn witte als rode wijnen worden daardoor gekenmerkt door een grote mate van fruitigheid en een volle, maar zachte smaakstructuur met veel lengte. Zeer representatief voor de wijnen van de Côte de Beaune waar fruit en rondheid doorgaans domineren.

16
Jancis Robinson
2017
JancisRobinson.com: 16 punten

Very pale crimson. Lots of grip and purity. Very refreshing and not too skinny. Good Value
16
Jancis Robinson
2016
JancisRobinson.com: 16 punten

Candied cherry fruit on the nose, pleasingly full body and a vegetal note on the finish. Entirely savoury. The vegetal element is strong but not incongruous to the style. (RH)
87
Tim Atkin
2016

18,85

Vanaf 12 flessen 17,28 per fles

41,20

Vanaf 12 flessen 37,77 per fles

Momenteel niet leverbaar

Domaine Bouard-Bonnefoy Bourgogne Blanc 2020

  • Pure witte Bourgogne
  • Romig en finesserijk
91
Decanter
2019
Decanter: 91 punten

Fabrice Bouard has expertly managed the ripeness and concentration of the vintage, creating this precise, focused Chardonnay with a lingering mineral note to balance the plush oak character.

26,20

Vanaf 12 flessen 24,02 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.