Martinshof Chardonnay Spätlese 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


“Martinshof is sinds 2 jaar in bezit van Martin Hochdörffer, die tevens de eigenaar is van Weinhaus Franz Hahn. Leuk detail, Martin komt van origine uit Nussdorf en zijn vader en broer runnen daar Weinhaus Villa Hochdörffer, Martin en zijn familie waren echter niet in de wieg gelegd om gezamenlijk een bedrijf te runnen.

De Grauburgunder en Chardonnay druiven worden met de hand geoogst, zodat in de wijngaard tot het laatst bepaald kan worden welke druiven toch niet goed genoeg zijn. De ranken die niet door de ballotage komen blijven achter in de wijngaard en dienen zo als voeding voor de druiven die het jaar erop geoogst gaan worden. Vervolgens worden de druiven zo snel mogelijk na de oogst zorgvuldig verwerkt om de kwaliteit van de wijn te waarborgen. De wijnen worden vervolgens op nieuw Frans eiken gelegd en rijpen rond de 9 – 10 maanden tot dat ze klaar zijn om gebotteld te worden.”

 

Pfalz

Proefnotitie

Een zeer interessante gastronomische wijn, geef de wijn de tijd wanneer u hem heeft open gemaakt (decanteren mag ook). Aan het begin wat hoger in z'n zuren en heel licht frisant. Wanneer u de 1ste keer ruikt lijkt het alsof u in een vollezak net geplukte bramen uw hoofd heeft gestoken, na mate de wijn wat langer open staat verdwijnen de zuren en geniet u van een rijk glas chardonnay.

Drinken bij

Goed te combineren met een wat volle witte vis, of een mooi stukje gekruid vlees.

Houdbaarheid

Nu op dronk en houdbaar tot 3 tot 4 jaar na de oogst.

Bestelinformatie

 ✔  Veilig betalen, snel bezorgen

 ✔ Track & Trace via DPD en of PostNL

 ✔ 100% kwaliteitgarantie, scherpe prijzen

✔ Beste Wijnassortiment van Bilthoven.

✔ Specialist in luxe wijngeschenken

 ✔ Gratis bezorgen in heel NL vanaf € 150,-

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Land Duitsland
Herkomstgebied Pfalz
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

10,50

Vanaf 12 flessen 9,65 per fles

10,50

Vanaf 12 flessen 9,65 per fles

Momenteel niet leverbaar

15,00

Vanaf 12 flessen 13,75 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.