- Gratis verzenden vanaf € 100,00 in NL*
- Veilig betalen en snel bezorgen*
- Zeer groot whisky en wijn assortiment
- Al 53 jaar Wijn en Whisky bij Verhaar!
In de kelder voeren we een handmatige ontsteling uit, maceratie bij lage temperatuur, tot aan de gisting in tonneaux. Zodra het ideale alcoholpercentage is bereikt, worden er nieuwe thermische omstandigheden gecreëerd om de gisting te stoppen, waarna de wijn in stalen tanks kan rusten voordat hij wordt gebotteld.
Handmatige oogst in kratten, na natuurlijke droging van de trossen aan de plant. Handmatige ontsteling van de trossen, maceratie van de most in contact met de schil bij lage temperatuur. Scheiding door persing en fermentatie in vaten. 4 maanden rijping in tonneaux en nog eens een periode in stalen tanks voordat het gebotteld wordt.
Een intense, unieke wijn met tonen van honing, kaneel en kruiden, strogele kleur, met gouden tinten die dicht bij amber liggen
De slok is aangenaam, harmonieus, met een delicate, licht aanhoudende afdronk.
mousse en bavarois. Ideaal bij belegen kaas.
