- Gratis verzenden vanaf € 100,00 in NL*
- Veilig betalen en snel bezorgen*
- Zeer groot whisky en wijn assortiment
- Al 53 jaar Wijn en Whisky bij Verhaar!
Deze stevig fruitige wijn met zijdezachte tannine, bieden power en elegantie tegelijk, welke je zintuigen zullen plezieren in alle opzichten. Genereuze aroma’s van rijpe frambozen en donkere chocolade overweldigen je voordat ze overgaan tot een fijn peperige en rokerige toets in de finale. Wat een kanjer deze wijn!
De druiven worden separaat vergist om van elke druif de karakteristieke eigenschappen te vangen met respect voor de natuur en volgens de handtekening van de wijnmaker. Vervolgens wordt deze Rasteau in betonnen cuves gelagerd gedurende zestien maanden.
De wijn is donker paars rood van kleur en heeft een levendige neus van verse kruiden zoals tijm en klein rood fruit.
In de smaak proef je rijpe frambozen, donkere chocolade en een fijne kruidige, zelfs peperige en rokerige finish. De wijn is vol, met zijdezachte tannines, veel kracht, en tegelijkertijd elegantie. Het mondgevoel is rijk en blijft aangenaam door de mooie frisheid en goede structuur, wat het een wijn maakt met bewaarpotentieel.
langzaam gegaarde stoofpotten zoals boeuf bourguignon of Provençaals lamsvlees met rozemarijn en tijm. Ook heerlijk bij wildgerechten — eend, hert of wildzwijn — waarbij de wijn zijn diepte en kruidigheid laat spreken. Serveer hem daarnaast bij gegrild rood vlees of een stevige ratatouille voor een mediterrane touch.
Voor kaasliefhebbers: combineer met romige blauwschimmelkazen of een oude Comté om de ronde tannines te verzachten en de fruitige tonen te accentueren.
