Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
De Lapola combineert Godello met Albarino en Doña Blanca. Maar niet de druif domineert in de smaak maar wel de mineraliteit van de schitterende leisteenterroirs in Ribeira Sacra.
6 flessen voor: Deze wijn wordt gemaakt in de wijnmakerij Pagos del Rey in Rueda. Dankzij de kennis en zorgvuldigheid van de wijnmakers is er een tropische wijn ontstaan die lekker fris is.
1 houten kist van 6 flessen Château du Tertre is één van de oudste domeinen van de linkeroever. Naar alle waarschijnlijkheid was Du Tertre het eerste château dat zijn wijn op het domein bottelde.
1 houten kist van 6 flessen Château du Tertre is één van de oudste domeinen van de linkeroever. Naar alle waarschijnlijkheid was Du Tertre het eerste château dat zijn wijn op het domein bottelde.
Collezione Ventidiciotto is een serie van wijnen waar al een lange periode over na wordt gedacht en op gestudeerd, sinds 2018 zelfs. Deze serie heeft het levenslicht gezien dankzij het gepassioneerde en geleidelijke ontdekken van de locatie en het terroir.
Deze wijn wordt gemaakt in de wijnmakerij Pagos del Rey in Rueda. Dankzij de kennis en zorgvuldigheid van de wijnmakers is er een tropische wijn ontstaan die lekker fris is.
Het neusje van de zalm van wijnhuis Durnberg. Een enorm ingewikkeld en tijdrovend proces. Echter zijn ze bij Durnberg maar wat trots op hun eigen Eiswein; een wijn waar het vakmanschap zich duidelijk laat gelden.
Flesinhoud: 375 ml
Het Hospices de Nuits werd opgericht in 1270, op het hoogtepunt van de Middeleeuwen, nog voor dat van Beaune, als een ziekenhuis om de armen op te vangen en te behandelen.
Flesinhoud: 700 ml
De Italiaanse regio Abruzzen wordt gedomineerd door grote coöperaties die enorme hoeveelheden eenvoudige wijn maken. Wie echter karakteristieke kwaliteit zoekt komt al snel terecht bij een kleine groep van gepassioneerde wijnmakers, vaak met kleinschalige producties. Eén daarvan is de jonge Azienda Collefrisio, gelegen nabij het stadje Frisa.
Flesinhoud: 250 ml
Experimenteren is een manier om op een andere manier naar een bekend object te kijken: zo is Ten Vintages geboren, een selectie uit de beste barriques van onze Montepulciano. Dit wordt weergegeven door de cirkelvormige en concentrische omhelzing die op het etiket is getekend door de gouden lijn.
Confronto is de ontmoetingsruimte tussen twee wijnculturen. Het idee om twee prestigieuze wijnstokken zoals Montepulciano en Zinfandel samen te brengen in één wijn is geboren uit Amedeo De Luca en Ralph Falbo om het contactpunt te vieren tussen de tradities van de ‘oude wereld’ en de wijnvisies van de ‘ nieuwe wereld'.