Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
1 houten kist van 6 flessen Château du Tertre is één van de oudste domeinen van de linkeroever. Naar alle waarschijnlijkheid was Du Tertre het eerste château dat zijn wijn op het domein bottelde.
Het neusje van de zalm van wijnhuis Durnberg. Een enorm ingewikkeld en tijdrovend proces. Echter zijn ze bij Durnberg maar wat trots op hun eigen Eiswein; een wijn waar het vakmanschap zich duidelijk laat gelden.
Flesinhoud: 375 ml
De Italiaanse regio Abruzzen wordt gedomineerd door grote coöperaties die enorme hoeveelheden eenvoudige wijn maken. Wie echter karakteristieke kwaliteit zoekt komt al snel terecht bij een kleine groep van gepassioneerde wijnmakers, vaak met kleinschalige producties. Eén daarvan is de jonge Azienda Collefrisio, gelegen nabij het stadje Frisa.
Flesinhoud: 250 ml
Experimenteren is een manier om op een andere manier naar een bekend object te kijken: zo is Ten Vintages geboren, een selectie uit de beste barriques van onze Montepulciano. Dit wordt weergegeven door de cirkelvormige en concentrische omhelzing die op het etiket is getekend door de gouden lijn.
Confronto is de ontmoetingsruimte tussen twee wijnculturen. Het idee om twee prestigieuze wijnstokken zoals Montepulciano en Zinfandel samen te brengen in één wijn is geboren uit Amedeo De Luca en Ralph Falbo om het contactpunt te vieren tussen de tradities van de ‘oude wereld’ en de wijnvisies van de ‘ nieuwe wereld'.
In & Out Collefrisio Limited Edition (Balck) is een zeer gelimiteerde wijn. De druiven komen uit van de wijngaarden die al vele jaren worden geselecteerd door Collefrisio. Kleur: De wijn heeft een donkere granaatrode kleur met een paarse reflectie.
De wijnen onder het merk Quinta da Alorna Creations weerspiegelen de inspiratie van onze wijnmakers, door het pad dat we tot nu toe hebben afgelegd en waar creativiteit, experimenteren en innovatieve methoden gekruist werden met de expertise van onconventionele blending benaderingen.
Dit zijdezachte, volle Italiaanse meesterwerk van montepulciano en sangiovese is een ware “shooting star”: hij kreeg maar liefst 99 Maroni-punten, chapeau! Uitgeroepen tot beste Italiaanserode wijn in deze prijsklasse.
1 houten kist van 6 flessen Château du Tertre is één van de oudste domeinen van de linkeroever. Naar alle waarschijnlijkheid was Du Tertre het eerste château dat zijn wijn op het domein bottelde.
Château Labégorce, gelegen in de prestigieuze Margaux-appellatie van Bordeaux, heeft met de 2022 vintage opnieuw een wijn geproduceerd die de aandacht trekt van zowel critici als wijnliefhebbers.
Patrick Piuze is een begrip in de Chablis-streek. Nadat hij in Canada zijn eigen wijnbar had gehad, Le Pinot Noir genaamd, besloot hij dat hij zelf wijn wilde gaan maken.
Decanteren aan te raden! Na een tijdje in het glas zal de wijn aroma's tonen van citrusvruchten, oesterschelp, gele appels en steenfruit. De smaak is fris, ziltig en intens.